- 產品品牌:國產 進口
- 產品型號:食品添加劑
- 含量(%):99.9
木糖醇是從玉米芯、甘蔗渣等物質中提取的、純天然的新型甜味劑,甜度相當于蔗糖,外觀為白色結晶或結晶性粉末,極易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,熔點92~96℃,沸點216℃,入口時有強烈的清涼感。木糖醇是從玉米芯、甘蔗渣等物質中提取的、純天然的新型甜味劑,甜度相當于蔗糖,外觀為白色結晶或結晶性粉末,極易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,熔點92~96℃,沸點216℃,入口時有強烈的清涼感。木糖醇過量不會發胖。而且從理化性質來講,木糖醇是偏涼的,如同海鮮、綠豆之類的食物,它不易被胃酶分解,直接進入腸道,吃多了對胃腸有一定刺激,可能引起腹部不適、脹氣、腸鳴。由于木糖醇在腸道內吸收率不到20%,容易在腸壁積累,易造成滲透性腹瀉。以中國人的體質,一天攝入木糖醇的上限是50克。光嚼嚼口香糖應該沒什么問題,但如果吃大量的其他木糖醇食品,就需要注意用量了。 過量食用木糖醇會使血脂升高。 是木糖醇和葡萄糖一樣都是由碳、氫、氧元素組成的碳水化合物,木糖醇在代謝初始,可能不需要胰島素參加,但在代謝后期,就需要胰島素的促進。因此,木糖醇不能替代葡萄糖糾正代謝紊亂,也不能降低血糖、尿糖、改善臨床癥狀。臨床實踐表明木糖醇并不能治療糖尿病,而且木糖醇吃得過多,血中甘油三酯升高,引起冠狀動脈粥樣硬化,因此,糖尿病人不宜多食木糖醇。1、 木糖醇在體內新陳代謝不需要胰島素參與,又不使血糖值升高,并可消除糖尿病人三多(多飲、多尿、多食),因此是糖尿病人安全的甜味劑、營養補充劑和輔助治療劑。 2、 食用木糖醇不會引起齲齒,可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。 3、 由于其獨特的功能,與其它糖類、醇類調和食用,可作為低糖食品的甜味劑。 4、 木糖醇口感清涼,冰凍后效果更好,可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業。也可使用在健康飲品、潤喉藥物、止咳糖漿等方面。 5、 為了身體健康,可用于家庭做蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用過多引起的糖尿病肥胖癥。 6、 木糖醇是一種多元醇,可作為化妝品類的濕潤調整劑使用,對人體皮膚無刺激作用。例如:洗面乳、美容霜、化妝水等。 7、 木糖醇具有吸濕性、防齲齒功能,并且液體木糖醇具有良好的甜味,所以可以代替甘油作煙絲、防齲齒牙膏、漱口劑的加香、防凍保濕劑等。 8、 液體木糖醇可用在蓄電池極板制造上,性能穩定,容易操作,成本低,比甘油更佳。木糖醇的健康作用 1、 常溫下甜度與蔗糖相當,低溫下甜度達到蔗糖的1.2倍。 2、 易溶于水,在溶解時吸收大量熱,食用時口腔感覺特別清涼。 3、 不被口腔內細菌發酵利用,能抑制細菌生長及酸的產生,可防止齲齒。 4、 食用木糖醇后血糖值不會上升。 5、 生物穩定性好。 6、 吸濕性好。木糖醇蘋果醋結合的作用 有減肥功效外,還可給人體帶來如下好處: A、增強消化功能和心臟功能; B、降低有害膽固醇的水平; C、可以軟化血管,廷緩血管硬化的發生。 D、降低血壓(維持正常的血壓);
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