產品品牌：利昌土特產

種類:其他	等級:一級
原形態:羊肚菌	蟲蛀率≤:0.1（%）
雜質≤:0.1（%）	水分≤:0.2（%）
灰分≤:0.1（%）	產地:遼寧

                                             地瓜梗的營養價值及吃法

地瓜梗又名紅薯梗，被營養界推薦為純天然健康蔬菜，含有豐富的蛋白質、粗脂肪和大量的粗纖維，增強腸蠕動，通便排毒，有益人體減肥的作用。增強免疫能力，和枸杞一道都有保護視力明目的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。

     那么地瓜梗怎么吃呢？ 

份量少時,我們可以煮后馬上冷水攤涼,現拌了糖 鹽 醬料生脆脆地來吃，還可以和著辣椒絲,或者海蟄皮味道很美。份量多時，煮好攤涼后曬干，就拿那中圓的瓦壇子（要能真空，土法炮制的真空瓦壇子會在頂蓋起一圈能盛水的圍，然后才加蓋，這樣就可以隔開空氣，存放良久）一般在氣候10度左右存放二三周就可以吃出風味來了，存的好的，經年能吃到。當然，配料要按個人的喜好，可以一起腌下一些煙熏臘肉，也可以套制百菜（做法類上面，大部分菜蔬可以不煮直接曬干，抓透鹽巴和地瓜梗一起入瓦壇子），拿出口來吃時候，一般要煮時間長點，透味才好吃．