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此品為不銹鋼材質，使用煤氣爐加熱，也可以在電磁爐上使用用。

德國營養保健協會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。　　可預防心臟病和癌癥　玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍。

　　同時，玉米中含有大量的營養保健物質也讓專傢們感到驚喜。除瞭含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。

　　含有7種“抗衰劑”

　　負責這項研究的德國著名營養學傢拉赫曼教授指出，在當今被證實的最有效的50多種營養保健物質中，玉米含有7種--鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。

　　經測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。此外，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收後能轉化為維生素A，它具有防癌作用；植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出；天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。

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