- 產品品牌:眾信
- 產品型號:食品級
- 含量(%):99
L-阿拉伯糖 性狀: 白色結晶粉末。無氣味 L-阿拉伯糖,又稱樹膠醛糖、果膠糖;是一種戊醛糖。
在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在,通常與其他單糖結合,以雜多糖的形式存在于膠質、半纖維 素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩定性高。
L-阿拉伯糖廣泛存在于水果、粗糧皮殼中,人類食用它時間已有幾千年歷史,只是直到近幾年科研才發現這種物質是預防“三高一超”(高血壓、高血糖、高血脂、糖尿病、肥胖)的重要功能糖。L-阿拉伯糖的應用領域:
(1)食品和保健品:糖尿病食品,減肥食品,健康功能食品,蔗糖添加劑
(2)藥物:作為減肥和控制血糖的處方與非處方藥品的添加劑或成藥的賦形劑;
(3)香精香料合成的理想中間體;
(4)作為藥物合成的中間體;
(5)有機合成、化學試劑
新手教學
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