油菜花粉是蜜蜂采集的十字花科植物油菜的花粉，生物類黃酮含量相當高，如黃酮醇74.10-770.5 mg/100g、原花青素227.5-485.5mg/100g，對動脈硬化、高血脂、毛細血管彈性差、腦卒中、靜脈曲張性潰瘍等都有很好的食療效果,特別適合高血脂患者服用.
油菜花粉對前列腺疾患的作用有效率達90%，長期服用能補腎固本。對用於腎氣不固、腰膝酸軟、尿後餘瀝或失禁，慢性前列腺炎和前列腺增生癥狀者也有明顯的食療功效。同時也適合前列腺疾病患者服用.
油菜花粉功效：含黃酮醇類物質較高，對抗動脈粥樣硬化，作用靜脈曲張、潰瘍及其降低膽固醇、作用前列腺炎和抗輻射具有良好作用；並對便秘有特效。
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