名稱：海藻糖（TREHALOSE）   品牌：日本林原        ;   

含量：98.0%以上                      外觀：白色結晶粉末

PH值：5-7                              CAS：99-20-7

熔點：97度    ; 易溶於水            產地：日本

包裝：20公斤/袋                     保質期：3年

      海藻糖 是一種安全、可靠的天然醣類，它是由兩個葡萄糖分子以α,α,1,1-糖苷鍵構成的非還原性糖，自身性質非常穩定。海藻糖在高溫、高寒、高滲透壓及乾燥失水等惡劣環境條件下在細胞表麵能形成獨特的保護膜，有效地保護蛋白質分子不變性失活，從而維持生命體的生命過程和生物特徵。許多對外界惡劣環境表現出非凡抗逆耐受力的物種，都與它們體內存在大量的海藻糖有直接的關係。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它醣類，均不具備這一功能。這一獨特的功能特性，使得 海藻糖 可作為防止食品劣化、保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料，大大拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。
規格：
1.白色結晶粉末。  2、純度：大於98.0%  3、pH:5.0~6.7(30%溶液)
 

新手教學

批發市場僅提供代購諮詢服務，商品內容為廠商自行維護，若有發現不實、不合適或不正確內容，再請告知我們，查實即會請廠商修改或立即下架，謝謝。