加工定製 | 否 | 工藝類型 | 沖壓成型模 | 作用對象 | 不銹鋼 |
適用范圍 | 食品 | 質量體系 | 其他 | 模具材質 | 304不銹鋼 |
用途 | 成型 |
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不銹鋼雪糕模具產品優點
1、全身采用304食品級不銹鋼,永不生銹,可應用於鹽水槽、低溫水池及傢用冰箱等設備的冰棒製作;
2、種類多,用戶可根據所用產的冰棒或雪糕的種類選擇適合自已的形狀;
3、采用加厚1.2的304板材開模製造,外觀精致,經久耐用;
4、每道工序都經過嚴格檢測,無漏點,無死角,無毛刺,做工精確。
不銹鋼雪糕模具實物圖展示
下麵介紹幾個自製雪糕的方法
草莓雪糕
材料:
雞蛋1個,白砂糖80克,玉米粉1湯匙,鮮奶油3/4杯,雲呢拿香油少許,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
製作方法:
1、在盆中打入雞蛋,加30克砂糖攪拌,雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌;
2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合,用木勺攪拌加熱直到將近煮開;
3、將鍋從火上移離,一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液,攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠;
4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻,加入雲呢拿香油攪勻,倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時;
5、在固化過程中反復攪拌冷凍3-4次,在最後一次攪拌時加入切碎的草莓碎,攪勻冷凍。
6、裝碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
提示:如果沒有草莓,可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
香蕉雪糕
材料:
檸檬1個,白糖450克,香蕉750克,開水1500克,奶油450克。
製作方法:
1、先取檸檬洗凈切開,擠汁待用;
2、白糖加水煮沸,過濾;
3、把香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油,註入模具,置於冰箱凍結即成。
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