銅壺的使用及保養:
新壺首次使用註意事項: 新購買的銅壺,必須要先做開壺處理,先倒進食用白醋或含酸性液體 (例如檸檬 水),煮開5分鐘,液體內的酸性會令壺壁上的贓物分離出來,倒掉後再放清水煮 開5分鐘把酸味去除,倒掉後,第三次就可以正常使用瞭。每天用完必須要把水全 部倒乾。在爐上烤乾,這樣是令銅壺不產生銅綠的最好做法,或者下次使用煮的 第一壺水倒掉,第二壺才能正式使用。
日常護理:
1.每次使用完後要及時洗凈擦乾,放在乾燥的環境下存放。
2.銅不導磁,所以銅壺不能在電磁爐上加熱。
3.銅壺在加熱時,避免接觸銅壺本身,以免高溫燙傷。
4.清洗生銹的銅器用廚房拉絲佈蘸洗潔精、白醋、食鹽的兌好的混合液,在銅器表 麵有黑斑的地方擦拭,直到黑斑消失,趁銅器表麵還濕潤的時候,盡快用清水沖洗 乾凈,再用乾燥柔軟的抹佈及時擦乾凈,最好在太陽底下暴曬幾分鐘,這樣銅器會 更光亮。
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