一、發酵罐特性：
發酵罐，乳製品、酒類發酵過程是一個無菌、無污染的過程，發酵罐采用瞭無菌系統，避免和防止瞭空氣中微生物的污染，大大延長瞭您產品的保質期和產品的純正，我們在罐體上特別設計安裝瞭無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。發酵罐的容量由300-50000L多種不同規格。發酵罐按使用范圍可分為生物發酵罐、啤酒發酵罐、葡萄酒發酵罐等。發酵罐廣泛應用於乳製品、飲料生物工程、製藥、精線化工等行業，罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或雛形）均采用旋壓R角加工，罐內壁經鏡麵拋光處理，無衛生死角，而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態下混合、發酵，設備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。
二、發酵罐適用范圍：
- 主要用於酒、飲料與各種配料攪拌均勻後進行發酵，是製造酒類、飲料不可缺少的發酵設備。
- 根據葡萄酒、果酒等的不同發酵要求配備不同的發酵罐。
- 水冷式冷凍機組，板式殺菌機/管式殺菌機，發酵罐，冷凍罐，儲酒罐，水處理系統等組成果酒的發酵儲藏系統。
三、發酵罐基本配置：
- 采用SUS304或SUS316進口材質製造；
- 安裝瞭無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統；
- 設有米洛板（米勒板）或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻；
- 頂盤上配控製傳感器（最常用的有PH電療和DO溶氧電療），用來監測和控製發酵條件；
- 頂部配有行星擺輪減速器（多級或無級變速），帶動攪拌槳；
- 頂部配有清洗裝置、呼吸器、進料口，可與管道連接，便於連接進各種配料；
- 底部配有出料口，放料完畢即關閉，達到攪拌均勻目的；
- 底部配有通氣的氣體分佈器，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣；
- 蛇形循環冷卻設備
- 其他附帶裝置如下：攪拌機；進、出料口；冷、熱水進、出口；人孔；溫度計；液位指示器；高、低液位報警器；防蠅、防塵呼吸氣孔；無菌采樣口；計量器；CIP清洗噴淋頭；無菌空氣過濾器；帶燈視鏡；
四、發酵罐技術參數：
張傢港億迪特機械有限公司是專業從事流體設備的技術開發、設計、生產製造、銷售及工程安裝的企業，業務涉及食品飲料工程、釀造工程、生化工程等領域。多年的製作經驗，領先的製造技術，過硬的設備質量，誠信的經營理念，使公司贏得國內外眾多知名客戶的肯定和支持。
公司自成立以來，憑著上乘的質量和優良的服務從同行中脫穎而出。目前，公司從設備的生產製造、銷售、工程安裝到售後服務已形成一個完整的體系。銷售及服務網路日趨擴展至日本、外蒙古、尼日利亞、哈薩克斯坦等國傢，取得瞭較高的知名度和美譽度。公司遵循“質量是競爭的基礎，服務是競爭的利劍，人才是競爭的能量，品牌是競爭的主題”的經營理念真誠服務於廣大客戶。
本公司主營產品：發酵罐，配料罐、提取罐冷熱缸、濃縮鍋、夾層鍋、板式殺菌機、列管式殺菌機、超高溫滅菌機、溫瓶機、噴淋式連續殺菌機、真空脫氣(臭)機、CIP就地清洗機(中心)、衛生泵、水浸刮板式殺菌機、輸送帶等。
公司除瞭一如既往的堅持強化以管理為核心，對內強化企業的工業化、集約化管理，樹立企業領先的、穩定的技術形象、產品形象；對外強調新技術、新產品的宣傳，為下階段以銷售核心的戰略構想服務，在國內知名的報刊、雜志上登載廣告，介紹最新產品信息及企業的發動向，企業文化及產品信息。我們積極參加國際、國內相關的大中型展覽會，向廣大新老客推薦優質的產品及展示最新研製的成果。在對外發佈傳播的同時，我們對內通過新形象宣傳，形象報告會向員工介紹公司形象的內含義和傳播規范，使全體員工深入瞭解並認同瞭企業形象，加強企業的行為規范，協助製定牌管理方法，使員工品牌品質觀念得到瞭加強，增強瞭企業凝聚力。
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