吊白塊又稱雕白塊,是工業漂白劑甲醛次氫鈉的俗稱,主要用於印染工業。吊白塊對人體有嚴重的毒副作用,國傢嚴禁其作為食品添加劑在食品上使用。但是,一些唯利是圖的人為瞭增加食品的賣相,降低成本,在米麵製品中加入吊白塊,嚴重地威脅到消費者的身體健康。 為瞭方便有關部門和單位對吊白塊的使用進行監督和檢驗,特別是基層和現場檢測的需要,我們根據國傢質量監督檢驗檢疫總局頒佈的【國質檢執( 2002 ) 183 號】文,研製出瞭吊白塊檢測管,檢測時不再需要配製試劑,也不用準備和清洗試管,檢測管中的試劑與吊白塊反應,馬上就可以產生紫紅色物質,用肉眼就可以直接觀察,反應專一性強,不易受其他物質乾擾,可以快速、準確地判定食品樣品中有沒有加入吊白塊或甲醛。最低檢測限為 10mg/kg 。 KPXY-102吊白塊檢測管其反應過程如下: 甲醛次氫鈉(吊白塊)→ 甲醛+二氧化硫 甲醛+二氧化硫+鹽酸品紅 → 紫紅色絡合物 適用樣品: 米、麵和豆製品:腐竹、粉絲、米粉、麵粉、饅頭、麵條、白糖和榨菜等。 KPXY-102吊白塊檢測管使用方法: 1 、取大約 20 克樣品於三角瓶中,加入 50 毫升的水,充分振搖,放置 10 分鐘; 2 、取一支吊白塊檢測管,用吸管吸取 1 毫升樣品浸取液,加入檢測管中; 3 、蓋好檢測管的蓋子,充分搖勻,靜置五分鐘; 4 、每次檢測用凈水做一支空白對照管; KPXY-102吊白塊檢測管5 、結果觀察:以白紙或白瓷板襯底,溶液顯藍綠色為吊白塊未檢出,溶液顯淺紫色為吊白塊含量低,溶液顯紫紅色為吊白塊含量高,請參照圖片。 KPXY-102吊白塊檢測管註意事項: 1.吊白塊檢測管中的試劑含有酸性物質,因此操作時要小心,不要讓其灑落出來; 2.加樣品液後加蓋緊蓋子才搖動; 3.如果萬一不小心沾到反應液,可用清水沖洗乾凈; 4.用過的檢測管應妥善處理,不可亂丟或讓兒童接觸到。 5.對於陽性樣品,最好用甲醛檢測管進一步檢驗,如果甲醛檢驗的結果仍為陽性,則可確定樣品中含有吊白塊。 KPXY-102吊白塊檢測管保存條件: 常溫、開封後避光 KPXY-102吊白塊檢測管 www.cdkpd.com |