CQ-12P便攜式農藥殘留速測機是根據國傢標準方法（GB/T5009.199-2003）速測卡法（紙片法）而專門設計的機器。
農藥殘留測試技術和方法
一、 機器法
1、依據的國傢標準方法：國傢標準方法GB/T5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量快速檢測》
2、采用機器：便攜式農藥殘留速測機。
3、主要技術指標：（1）測量通道數：12個；能多孔道同時操作，操作簡便。
（2）恒溫溫度：37℃；
（3）反應時間：10分鐘；
（4）顯色時間：3分鐘；
（5）電源適配器：輸入100～240VAC 50/60Hz 0.3A 輸出5VDC 2.5A；
（6）可充電鋰電池3.6V/1400mAh,可保證在停電的情況下正常工作。
4、檢測原理：
利用速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸和靛酚，由於有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶的活性有強烈的抑製作用，因此，根據顯色的不同，即可判斷樣品中含有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。
5、使用方法：
（1）開機：按住麵板上的“開 / 關”鍵約 2 秒鐘，機器開機（開機後，再次按次鍵可關機）：此時機器進行預熱，提示亮點閃爍，；按［模式］鍵切換至“溫度”，當溫度達到 40 ℃時，機器發出一聲提示音，預熱完成，可以開始測試。
（2）裝片：將速測卡沿中線對折一下撕去上蓋膜對折後再展開，插入壓紙條下的各通道加熱板上（註意紅色藥片一端在上方，白色藥片一端在下方），檢查速測卡放置位置是否正確，速測卡中間的虛線應與壓條對齊，不要歪斜。
（3）取樣：
方法A、 選擇有代表性的蔬菜或瓜果皮 ，擦去表麵泥土，剪成一平方厘米左右碎片，取 5 克放入帶蓋瓶中，加入 10 毫升純凈水或緩沖溶液震蕩 50 次（有條件擁護可配備超音波清洗器攪拌），靜置 2 分鐘以上，每批最好做 9 個檢樣，同時做一個純凈水或緩沖液的空白對照，每剪完一個樣品，尖刀要洗凈後方可處理另一個樣品，以免交叉污染。用移液搶取 80 微升樣品液加到白色藥片上。
方法B、取5克左右的蔬菜或水果樣品，用剪刀剪成指甲蓋大小，放入塑料或玻璃小燒杯中，按1：1比例加水（葉菜按1：2比例加水），用玻璃棒攪拌，10分鐘後取一滴滴在白色藥片上。
（4）檢測步驟：取一片速測卡，中間線對折，放置加熱到指定溫度的便攜式農藥殘留檢測機檢測槽中，提取待測樣品液滴加入白色藥片上後，按一下“啟動”鍵，, 機器顯示10：00，並進行倒計時，開始測試，註意此階段不可蓋上蓋子；10分鐘後，（“反應”指示符亮）機器發出急促的蜂鳴提示音，此時請關閉上蓋，液晶顯示加熱倒計時，顯色時間（3分鐘）一到（“顯色”指示符亮），機器發出和緩的三聲蜂鳴提示音，這時打開機器上蓋進行結果判斷。
（5）結果判斷 ：
觀察速測卡上白色藥片的顏色，若顯示：
明顯的藍色為陰性，表示無農藥殘留或濃度很低；
淺藍色為弱陽性，表示有農藥殘留，且濃度較高；
白色為強陽性，表示有農藥殘留，且濃度很高；
空白對照色：在一速測卡白色藥片上滴一滴洗脫液，按上述步驟反應後呈現的藍色即為無農藥的標準對照顏色。
6、註意事項：
（1） 本方法是生物化學反應，應盡可能避免一些物理和化學因素對酶活性的影響。
（2） 反應最適酸堿度為 PH7.5 左右，檢樣偏酸或偏堿時應改用磷酸緩沖液浸提處理。
（3） 反應中，藥片表麵應保持濕潤，最好將每一批樣品處理好後統一加樣，以免是過長蒸發乾。
（4） 蔥、蒜、蘿卜、芹菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對酶活性有影響的植物次生物質，容易產生假陽性。處理這類樣品時，不宣剪切過碎，浸提時間不宜過長，以免液汁過多釋放影響檢測檢測結果。必要時可采用整株（體）蔬菜浸提的方法進行測定。
（5） 白色藥片與紅色藥片接觸反應需要有足夠的水分作介質，每一批最好將樣品處理好後一起加樣，以免時間過長蒸乾。
（6） 農藥速測卡在常溫條件下有效期為壹年，貯存時要求放在陰涼、乾燥和避光處，有條件者放於 4 ℃冰箱中最佳。
（7） 農藥速測卡開封後最好在三天內用完，如一次用不完可存放在乾燥器中。
7、機器維護及註意事項
（1） 存放機器的地方必須保持乾燥、無塵、無振動。機器內部通道應保持乾凈，無灰塵，若有污物，可用棉質物拭凈。若機器長期不用，應將鋰電池取出，放在乾燥處妥善保存，以延長機器使用壽命；
（2） 首次使用機器時應將鋰電池電量充滿，約需8小時。
（3） 機器不用時應關機，以節省電量；如果機器提示符不亮時，表示當前電池電量低，應及時充電，否則機器自動關機。機器關機後，若電源適配器供電，則電源指示符亮，若閃爍表示鋰電池正在充電。
（4） 預熱時，機器上蓋最好蓋上以減少預熱時間；
（5） 禁止在機器DC輸入孔插入非本公司配套的其他DC0電源。
（6） 按“開/關”鍵時若機器無反應，則可用小探針插入機器底部的“RESET”孔，按動“復位開關”鍵使機器恢復正常。
農藥速測卡對幾種常用農藥的最低檢測限（單位mg/kg）如下：
甲胺磷 1.7 馬拉硫磷 2.0 水胺硫磷 3.1 對硫磷 1.7
久效磷 2.5 乙酰甲胺磷 3.5 敵敵畏 0.3 樂果 1.3
5、註意事項：
（1）蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有對酶有影響的植物次生物質，容易產生假陽性。處理這類樣品時，可采取整株（體）蔬菜浸提或采用表麵測定法。對一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采取整株（體）蔬菜浸提的方法，減少色素的乾擾。
（2）當溫度條件低於37°C，酶反應的速度隨之放慢，藥片加液後放置反應的時間應相對延長，延長時間的確定，應以空白對照卡用（體溫）手指捏3分鐘時可以變藍，即可往下操作。註意樣品放置的時間應與空白對照卡放置的時間一致才有可比性。空白對照卡不變色的原因：一是藥片表麵緩沖溶液加的少、預反應後的藥片表麵不夠濕潤，二是溫度太低。
（3）速測卡對農藥非常敏感，測定時如果附近噴灑農藥或使用衛生殺蟲劑，以及操作者和器具沾有微量農藥，都會造成對照和測定藥片不變藍。
（4）紅色藥片與白色藥片疊合反應的時間以3min為準，3min後藍色會逐漸加深，24h後顏色會逐漸退去。
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