哥斯達黎加塔拉珠:高海拔咖啡豆,味道溫和有適度的酸甜味,風味佳,酸性強。
八點咖啡相關產品種類簡介
精品咖啡
1.有機哥倫比亞:濃烈的芳香帶有檸檬和焦糖的痕跡,獨特穩定的風味蘊藏著巧克力和胡桃木的神韻,有機咖啡豆的成熟期較長,而且沒有受到農藥及其它化學添加劑的污染,充分醞釀出最原始的咖啡風味,入喉之後得見甘甜。
2.聖誕農園溫泉咖啡:高級咖啡數種,世界上唯一用溫泉水清洗的咖啡,增加細膩的甜度,醉人心扉的風味。
3.巴拿馬瑰夏:珍稀的野生品種,世界各項品鑒大賽的冠軍常客。生豆外型細長,熟豆具有意想不到的柑橘的清香,餘韻充滿花香,果甜。絕對獨一無二的精品咖啡。
4.牙買加藍山:珍品中的珍品,選取罕見的圓豆,高雅的味道,強烈的香氣撲面而來,迷人的甜味,天鵝絨般的潤滑,難得一見的精品咖啡。
5.夏威夷頂級可那:美國聞名於世的咖啡,每一顆咖啡豆均選自當地小農場的上等豆。溫和口感,獨特的花香氣味中包含奶香及核果香味,充滿甘甜及豐富細致多樣的風味,入口即化,飲後回甜口感,令人有意猶未盡的感覺。
6.印度尼西亞曼特寧特級19:精選19目以上曼特寧咖啡豆。比一般曼特寧更甘醇濃香,沒有絲毫雜味。
7.也門意佈西姆摩卡:世界上最“古老”的咖啡。紅海特有的“狂野口味”略酸,甘甜,香味獨特。有明顯的酒味、辛辣味和堅果味。
8.巴佈亞新幾內亞有機豆:純天然高品質咖啡,風味活潑多變,顆粒豐滿酸度較輕,口感香甜圓潤,有變化多端的口感。
9.肯尼亞傑森維尼PB :肯尼亞最高等級圓豆咖啡,濃鬱的香氣,優質的甜味、酸味明亮但不刺激,有特殊的藍莓味道。
10.坦桑尼亞露佈:火山土壤所造就的獨特的香味,成熟飽滿的果實,呈現優質的果酸和圓潤的苦味。
意式烘焙系列
1.意大利特濃 :選用100%阿拉比卡咖啡豆,采用傳統意式烘焙,味道濃烈,苦味適中,帶你體驗正宗意式特濃咖啡。
2.羅馬風情意式咖啡:選用上等咖啡豆,采用意大利南部城市羅馬烘焙方式,濃烈的口感,特殊的炭燒風味,尤其適合制作卡佈奇諾和拿鐵咖啡。
3.傢族榮耀意式咖啡:采用獨特的配方,調制出豐富的油脂,溫和的口感,極佳的苦甘味,八點咖啡公司榮耀出品。
4.晨光意式咖啡:香滑甜美的口感,展現意式咖啡溫和清新的一面,仿佛清晨的陽光,帶給你全天美好感受。
5.米蘭風情意式咖啡(Espresso Milan): 傳統的北意式咖啡,流行於米蘭一帶,復雜的甜美口感,精致持久的餘韻。
異域風情系列
美洲America
1.巴西山度士咖啡:世界第一大咖啡生產國,溫和而又滑潤的口感,微微的酸味慢慢轉為舒適的甜味,讓你忘記咖啡的苦味。
2.哥倫比亞特級:南美洲咖啡的典范,高品質的咖啡豆,帶有柔和的口感和清亮的酸味,加之獨一無二的堅果味道,讓你難以忘記。
3.低因咖啡:喜歡喝咖啡的您,如果一直因為含因量的困擾而擔心,那麼低因咖啡是最佳的選擇瞭,去除咖啡豆中97-99%的含因量,讓咖啡含因量降到最低,使您在享受咖啡的美味同時不必再擔心攝入過多的咖啡含因量而困擾。
4.墨西哥:種植區緊鄰危地馬拉,高海拔有機栽種,咖啡豆顆粒大,具有強烈的甜味、酸味和很好的芳香味。
5.危地馬拉安提瓜:高海拔火山區土壤孕育出獨特的炭燒香味,以及明亮水果酸味,讓你回味無窮。
6.哥斯達黎加塔拉珠:高海拔咖啡豆,味道溫和有適度的酸甜味,風味佳,酸性強。
非洲Africa
7.肯尼亞AA :高品質咖啡,深度烘焙、口味醇厚、有紅酒般優雅的酸味。
8.摩卡:質感溫潤。咖啡發源地,非洲咖啡特有的辛辣感,入口略微甘苦,後段的水果回甘細膩而強烈。
9.埃塞俄比亞西達摩:滑潤的口感,並帶有精致的花草的香味。與一般非洲咖啡不同的是,西達摩有清澈的果酸。
10.耶加雪啡:東非精品咖啡,有著強烈撲鼻的花香,檸檬香,酸質濃鬱卻柔軟宜人,口感潤滑。
11.贊比亞AA :非洲新秀,類似肯尼亞的酸味,醇厚的口感,濃烈的酒味和泥土芬芳。
亞太Indonesia/Asia
12.蘇門答臘曼特寧:世界上最適合深度烘焙的精品咖啡,醇度極佳,苦中帶甘,餘香久久不散。
13.巴佈亞新幾內亞:純天然高品質咖啡,風味活潑多變,顆粒豐滿酸度較輕,口感香甜圓潤,有變化多端的口感。
14.雲南:高品質雲南咖啡,口感均衡,酸味溫和,苦味適中。
八點時刻特制咖啡系列
1.八點傢常咖啡:深受歐美顧客喜愛的咖啡,濃鬱的香味和細膩的酸味,適合全天飲用。
2.拂曉咖啡:濃烈的咖啡香味,適中的苦味伴隨良好的酸味,讓你清晨精力充沛,開始美好一天。
3.法式咖啡:純正法式烘焙,味濃,香滑飽滿,不帶半點的酸澀。
4.高山吶喊:精選數種高山莊園豆依不同比例調配烘焙,濃鬱香氣中帶有清新的果酸,豐富的口感讓您忍不住高聲吶喊。
5.摩卡爪哇:世界頂級咖啡豆完美結合,良好的苦甘味伴隨濃鬱的咖啡香味帶給您無窮回味。
6.藍山拼配:精選優質咖啡豆,經大師獨特調配,讓您體驗世界精品咖啡,濃鬱的芳香,絲般柔滑的味道。
7.天堂鳥:以巴佈亞新幾內亞國鳥命名,具有清爽的酸度,花香以及水果的風味。絕佳的口感,讓您感受心曠神怡。
風味咖啡豆
1、巴西風味:世界第一大咖啡生產國,溫和而滑潤的口感,微微的酸味慢慢轉為舒適的甜味,讓你忘記咖啡的苦味。
2、哥倫比亞風味:南美洲咖啡的典范,高品質的咖啡豆,帶來柔和的口感和清亮的酸味,加之獨一無二的堅果味道,讓你難以忘記。
3、曼特寧風味:世界上最適合深度烘焙的精品咖啡,醇度極佳,苦中帶甘,餘香久久不善。
4、夏威夷可那:堅果味和誘人的香味,口感甜美甘柔滑口,帶有愉快的葡萄酒的酸味。
5、摩卡風味:微甜帶柔和的果酸,甘性特佳有其特有的圓熟味其獨特之甘,酸,苦味極為優雅。
6、炭燒咖啡:日式炭燒獨特的口味,重度烘焙,苦味芳香濃厚。
7、冰咖啡:獨特的配方專門為冰咖啡設計,深度烘焙展現獨特的炭燒口感,讓你體驗冰咖啡的冰爽魅力。
8、綜合熱咖啡:綜合瞭巴西山度士的溫和、曼特寧的烈性、摩卡的酸和哥倫比亞的圓潤,以達到口感均衡且圓潤,微苦低酸,特殊香氣猶如煙熏又似果香。
【產品名稱】烘焙咖啡豆
【配料表】100%純咖啡豆
【等級】 一級
【凈含量】250g/500g
【規格】一袋裝
【保質期】一年
【保存條件】請放置在陰涼通風處保存,避免高溫日照;已經開封後請放入封閉罐保存。
【產品標準號】NY/T605
【食簽備字】210200-SB-0412-2010
【生產許可證編號】QS21022101003
【產地】遼寧省大連市
【生產商】大連八點咖啡有限公司
【網址】http://www.8icoffee.com
【免費服務電話】(86)4006906687
【電話】(86-0411)84528569
(86-0411)84528483
【手機】(86)13500707640
【傳真】(86-0411)39850000-0050
咖啡豆的存儲方式
1、購買到好的咖啡豆後,應放在不受陽光照射,且溫度、濕度低的場所,因為好不容易幹燥烘焙好的豆子,很容易發生隨著濕氣而吸進異味的危險。另外,也不要存放在潮濕的庫房內,而且溫度以常溫為宜,若是存放在高溫多濕的場所,就要註意換氣;
2、咖啡豆應儲存在幹燥、陰涼的地方,一定不要放在冰箱的保鮮箱裡,以免吸收濕氣,要放在冰箱的冷凍櫃,冷藏是咖啡豆保鮮的終極手段,冷藏時切記密封好之後再放入冰箱冷凍櫃,從冷凍櫃拿出時,需要避免冰凍部分化開而使袋中咖啡豆受潮;
3、不管購買到的咖啡豆外包裝做得多好,都要註意將裝滿新鮮咖啡豆的容器密閉好(最好在開封後2 個月內將其用完),還要配合陽光、溫度條件,將其保存在陰涼地方,還要註意保質期,這樣保存才完全不會有問題;
4、咖啡豆與密封罐罐頂的距離愈近愈好,並且每次開封後要盡快關上,以減少豆子與空氣相遇的機會,此外,也可以將咖啡豆外包裝用橡皮筋束緊後再放入密封罐中,或將咖啡豆分裝為約一次用量的小包裝後再入罐,如果有幹燥劑的話也可以放一包在罐子內,以確保罐內幹燥;
5、由於接觸空氣面較小,咖啡豆比研磨後的咖啡粉在品質及風味的保存上較易持久,因此為瞭維持咖啡的香味,可盡量在需要沖煮咖啡時再開始研磨咖啡豆;
6、烘焙過的咖啡豆,影響質量變化最大的就是“光”、“溫度”、“濕度”及“空氣”,所以要能控制與空氣接觸時間,降低溫度,保持較低的濕度,放置於不見光的地方,或是存放在密封容器中。
八點咖啡為適應市場推出:意式咖啡豆系列,八點特制咖啡豆系列,異國風情進口咖啡豆系列,莊園精
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