各種規格特厚生鐵鍋(紫金鍋),雙耳生鐵鍋規格有:45cm至68cm;無耳生鐵鍋規格有:70cm至120cm;適用於學校、酒店、工廠大飯堂使用;品種齊全,質優價廉。
【購前須知】:
1.鍋體表麵無任何化學塗層,出廠時僅做植物油噴塗為簡單防銹,初期使用可能會有黑屑脫落,僅是碳化的植物油層,並非質量問題。
2.鑄鐵鍋由鐵水灌入砂模澆鑄成型,鍋內外壁未經任何打磨處理,故表麵不會像不銹鋼、精鐵廚具那麼光滑,鑄造過程中會形成不可避免的砂眼,淺坑。這些並非質量問題,鍋體會隨著使用時間的推移變得油潤光滑。
3.使用過後鍋體如有水漬,請擦乾封存,以免生銹,如有條件可在表麵均勻塗抹一層油,效果更佳,如已經生銹,清洗鐵銹後重復開鍋的步驟即可恢復如新。
4.加熱鍋體會引起把手升溫,請小心使用,謹防燙傷。
5.禁止長時間的空鍋乾燒。
保 養
保養一個生鐵鍋的重要步驟,先清理,把刷得乾乾凈凈的生鐵鍋,薄薄抹上一層豬油或者塗上一層植物油,然後進入烤箱裡麵慢慢的烤,等到烤到鍋子表麵的生鐵毛孔張開,油吸進去之後,再把多餘的油抹掉,這就形成瞭一層天然的保護膜!假以時日,這鍋吸收瞭各種料理油脂精華,更會顯得黑黑亮亮,光滑如鏡。
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場,在消費者當中享有較高的地位,公司與多傢零售商和代理商建立瞭長期穩定的合作關
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