請使用小火進行煎製，切勿乾燒。使用完畢後，等待自然冷卻後再進行清洗，清洗時不可使用粗顆粒的百潔佈，以免傷害不粘塗層。

【煎蛋秘籍】

煎蛋掌握火候很重要，火大瞭焦瞭，火小瞭又太生瞭。

1.在煤氣爐上煎的話，要用小的那個架子，不然平底鍋要把火給蒙滅的;

2.先用大火把鍋子燒熱，倒油，再把小煎鍋拿在手上，（不要放在火上瞭）在鍋底形狀都鋪上薄薄的一層油，把一個雞蛋敲進去，讓蛋清鋪滿鍋底的形狀，把火調小，再把鍋放到火上慢慢加熱，不然用大火的話雞蛋會變很大成不瞭形狀瞭；

3.按照自己喜歡的成熟度（就象牛排的成熟度），喜歡生一點的，就少加熱，喜歡熟一點的就多燒一會，雞蛋的反麵就不需要煎瞭；

4.出爐，按照自己的口味可以加些醬油或者醋，註意，燒雞蛋無須放味精，因為雞蛋的裡某種谷氨酸已經有瞭，這個是味精的成分之一，吃多瞭無益。

【公司介紹】

金華市鑫茂機械廠(原永康市同鑫機械廠)成立於1998年，是一傢專業研發、生產、銷售各種鍋具和其他五金產品的現代化企業。
2012年初，公司遷至新廠區。新廠位於浙江省金華市金東區，占地15000㎡，緊鄰杭金衢高速鞋塘出口，距金華、義烏市區20公裡，交通十分便利。
   公司以“經濟實用、不斷創新”作為產品研發目標，始終堅持以客戶為中心，及時掌握國內外最新的市場需求趨勢，不斷研發出適銷對路、客戶滿意的新產品，深受客戶的喜愛與關註並獲得業界的一致好評。公司堅持科學管理與文化建設並重，憑借雄厚的技術力量，完善的科學質量管理體系，為廣大消費者提供瞭最優質的產品與服務。

【聯系方式】

電話:1386898770

傳真:0579-85953296

郵箱:[email protected]

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