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我們專業訂製各種鍋,烤盤、火鍋、蒸鍋、燉鍋。
烤箱、明火、電磁爐通用。
客人可以來樣、來圖紙定做,我們會最大限度的滿足鑄鐵鍋客人的各種需要。歡迎來電、郵件垂詢。石傢莊廚旺商貿有限公司
蘇智/SU ZHI
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鑄 鐵鍋在做飯時可以補充少量的鐵元素, 中國營養學會副理事長蘇宜香教授指出:中國傳統的鐵鍋是目前最安全的廚具。鐵鍋多采用生鐵製成,一般不會含有其他 化學物質。在炒菜、煮食過程中,鐵鍋不會有溶出物,不會存在脫落問題,即使有鐵物質溶出,對於人體吸收也是有好處的,究其原因主要是鐵鍋對防治缺鐵性貧血 有很好的輔助作用。 另外,用鐵鍋烹飪蔬菜能減少蔬菜中維生素C的損失,因此,從增加人體的維生素C攝入和健康考慮,也應首選鐵鍋來烹飪蔬菜。
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