產品介紹:
我國的火鍋,歷史悠久,源遠流長。浙江等地曾出土5000多年前的與陶釜配套使用的小陶灶,可以很方便地移動,可以算是火鍋初級形式。北京延慶縣龍慶峽山戎文化遺址中出土的春秋時期青銅火鍋,有加熱過的痕跡。奴隸社會後期,出現瞭一種小銅鼎,高不超過20厘米,口徑15厘米左右。有的鼎與爐合二為一,即在鼎中鑄有一個隔層,將鼎腹分為上下兩部分,下層有一個開口,可以送入炭火,四周鏤空作通風的煙孔。有的鼎腹較淺,鼎中間夾一炭盤,人們稱這種類型的鼎為“溫鼎”,它小巧便利,可以說是一種較好的火鍋瞭。漢代出現一種稱為“染爐”、“染杯”的小銅器,構造分為三部分:主體為炭爐;上麵有盛食物的杯,容積一般為250至300毫升;下麵有承接炭火的盤。可以推斷這就是古代單人使用的小火鍋。唐宋時,火鍋開始盛行,官府和名流傢中設宴,多備火鍋。在五代時,就出現過五格火鍋,就是將火鍋分成五格供客人涮用。那時的火鍋又稱暖鍋,一種是銅製的,一種是陶製的,主要作用是煮肉食用。到瞭清代,各種涮肉火鍋已成為宮廷冬令佳肴。嘉慶皇帝登基時,在盛大的宮廷宴席中,除山珍海味、水陸並陳外,特地用瞭1650隻火鍋宴請嘉賓,成為我國歷史上最盛大的火鍋宴。
火鍋在中國有悠久的歷史,常吃火鍋能促進新陳代謝,有助於營養物質的轉化及能量的儲存,促使體內陽氣的升發!但隨著人們飲食習慣的改變,一人一位火鍋,乾凈衛生,成為目前消費的時尚,鑒於此我公司推出瞭多款小型青銅器火鍋,既有仿古,又回味無窮,得到瞭廣大消費者的喜愛!
圖片:
產品名稱:青銅小火鍋鼎(古銅色)
產品規格:直徑13厘米 高12.5厘米 325元
產品產地:陜西
寶貝說明:
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