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如何保養雙立人鍋具。
鍋具使用前：
1. 打開產品包裝，請先確認產品是否有破損。
2. 首次使用鍋具前，必須先用白醋稍加溫後將鍋具清洗一次，然後用熱水沖洗，內外擦乾之後才可以使用。
鍋具使用中：
1. 用中小火做菜！
----中小火是指火焰不超過鍋具底盤。
----用中小火做菜的好處是節省能源，鍋具又不易發黃發黑。
2. 煮食前，需先將鍋體內外的水分或油污擦拭乾凈，以免鍋具外表麵發黃發黑。
3. 不要長時間空鍋燒煮，容易引起火災和鍋體變形。
4. 食物容量應控製在鍋體容積的70～80％。
5. 盡管雙立人鍋具抗強酸堿的性能極佳，但也應盡可能地避免長時間放置強酸堿食物。
鍋具使用後：
1. 鍋具使用後，利用鍋具的餘溫，加溫水和少許洗潔精，使用海綿或百潔佈對鍋具的內外壁及鍋底進行清洗。清洗完畢後，用乾佈擦乾鍋身和鍋底即可。如此的清洗效果最佳，且省時省力。
2. 在使用後，請勿馬上用冷水沖洗尚有餘溫的鍋具，以免引起大量水霧，使得鍋具不易清洗。建議使用溫水清洗。
3. 無須使用金屬類的清洗工具，用海綿或百潔佈即可。
4. 針對頑固污漬，可將鍋具盛水加熱幾分鐘，再予清洗。
5. 使用後若鍋具內壁留有白色斑點，系水和食物中的淀粉在加熱過程中附在瞭鍋壁表麵。去除方法簡單，用少許醋或是檸檬片擦拭即可。
6. 鍋體若出現彩虹色，是由於食鹽和食物中的礦物質過度加熱形成的，使用雙立人專用清潔劑清洗即可。
7. 鍋具使用完畢後，無論是使用普通洗潔精或是雙立人專用清潔劑擦洗，最後要用清水把鍋子沖洗乾凈，並且一定要用乾抹佈把鍋子擦乾。否則遺留在鍋子裡的清潔劑在潮濕的情況下，會對鍋具表麵有腐蝕作用。
雙立人鍋具首次使用清洗方法：
首次使用雙立人鍋具前，必須先用白醋稍加溫後將鍋具清洗一次，然後用熱水沖洗，內外擦乾之後才可以使用；烹飪時，如果使用燃氣灶，火焰不要超出鍋底（中小火）；如果因為燃氣不純導致鍋底發黑，可以使用雙立人不銹鋼清洗劑清洗或者送到專櫃免費清洗；具體使用方法見“雙立人鍋具使用說明——十年質量保用（中國大陸）”。
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