“傻子”系列刀具，選用國標刀具專用料“65#錳鋼”，經先進的電腦自控熱處理淬火，加回火過油處理，再由自動水磨設備開口中，是廚刀具有背厚口薄、鋒利易磨之特點。“猜到的鋒利度和耐用度”其核心技術指熱處理（淬火為），而熱處理優勢刀具行業的攔路虎，“傻子”刀具經多年的研究與試驗，巨資購進熱處理和自行設計回火過油設備，使產品質量達到“好刀具、傻子作”的美譽，改變瞭人們以往對刀具“很美觀、不鋒利？的觀點。歡迎經銷商和用戶比較選購。
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