商品名稱：上海張小泉泉字牌2號鉬釩鋼廣式片刀

商品貨號：D1.B9-021-1

商品材質：鉬釩鋼

商品規格：刀片長：23.6 cm   刀片寬：11.5 cm    刀柄長：10.5 cm   刀背厚： cm    
                    凈重：440 g  毛重：470 g

商品特點：鉬釩鋼鍛打刀身，輕、薄、利，青樟木手柄，防滑、防黴、易輕洗，是一款專業級的廚師刀具。

商品適用：切肉片、肉絲、蔬果，隻可切不可斬

商品保養： 1. 不宜強行切硬物,分類使用刀具，以便延長使用壽命
                    2. 切勿敲擊刃口和掉落，以免崩刃、斷刀和影響刀具使用
                    3. 接觸酸堿鹽類物質後應及時清洗擦乾
                    4. 刀具用鈍後，請將刀刃以15度夾角放在油石上加水研磨

註意事項： 1. 隻可切不可斬，因斬骨引起刀具崩刃、卷口、斷刀的不屬於保修范圍
                    2. 銳利刀鋒，小心操作
                    3. 請放置在安全的地方，避免小孩玩耍，以防不測
                    4. 使用後請擦乾存放

敬告買傢：1.因貨物的批次不同，圖片和實物可能會有點小出入，請以實物為準。
                    2.張小泉走的是平民路線,產品可能並不像您想像的精致,但產品的熱處理及實用性都是一流的。

 刀身采用鉬釩鋼精鍛而成，硬度高，持久鋒利，易磨，不銹等特點

適合專業級的廚師、喜歡大、寬刀具的人士使用

 刀身薄刀背稍厚，切菜切肉更省力，隻適合切菜切肉片使用

切記不可斬骨，否則容易卷口或崩口

 樟木手柄，經過特殊處理，具有防滑、防黴作用

傳統木製手柄，手感舒適，長時間使用不會有疲倦感

 鍛打刀具，都有個缺點，刀身和刀柄是焊接的，美中不足，但性能要比沖壓的刀具好很多

還有一點，刀柄和刀身不會成一條直線，略有彎曲，這是鍛打刀具無法改變的

 倉儲、運輸過程中，商品表麵可能會有輕微磨損和劃痕

因批次不同，商品上的標識和圖片中的標識可能會略有不同

 【品牌介紹】

    上海張小泉刀剪製造有限公司是中國著名的刀剪製造企業，上海張小泉刀剪總店坐落在“中華第一街”---南京路步行街上，是一傢經中華人民共和國國內貿易部認證的“中化老字號”企業。成為上海這座海派城市的另一個亮點。一直以來堅持以“品種多，規格全，質量優”的經營風格，而聞名全國，“泉”字牌註冊商標被認定為“上海市著名商標”。旗下產品長期以來備受消費者的青睞。
    今天上海張小泉刀剪製造有限公司傳承著張小泉340多年的中華文化底蘊，秉承著“以科技改變人們生活”的理念，不斷地將“新材料，新技術”註入到新產品中，以“人性化，個性化”的設計，給您帶來更好的生活享受。

本店所售產品為正宗上海張小泉名刀名剪.

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