使用說明:
1.新鍋使用前將鍋放在鍋灶上高溫加熱,旋轉鍋具使得鍋能夠均勻受熱。 2.高溫加熱使鍋的表麵透明樹脂揮發後,將鍋放在爐具上自然冷卻。
3.冷卻後,在鍋的表麵塗上一層食用油。
4.再次加熱使得食用油能夠充分滲入鍋具,提高鍋具的防銹和不粘能力
炒鍋保養常識
一、日常維護:
1、禁止長時間空鍋乾燒,以免影響產品的使用壽命。
2、經常清洗平時不接觸食物的部分,如柄座、鍋的外表麵等,以免產生污垢。
3、每次使用後清洗鍋具,洗凈後將鍋具擦乾,並保持鍋內乾凈。
4、鍋具本身不會變黃或變黑,但如果加熱過高或鍋體外壁粘有油漬或調味料,加熱可能會變黃、變黑,請及時使用清潔劑清洗即可。
5、清洗後的鍋具,表麵殘留水份必須擦乾,然後放置於乾燥處。
二、使用須知:
1、最好待食物快熟時,再放鹽,對人體健康有益。
2、翻炒時,請勿用金屬鏟用力敲擊鍋身,並盡量避免鍋身與灶具磕碰。 3、不要再使用直接接觸鍋的金屬部分,以免燙傷。
4、不要長時間存放食物和水。 專傢提醒,鐵鍋烹食可補鐵但不宜烹煮酸性食物 鐵鍋雖然看上去笨重些,但它堅實、耐用、受熱均勻,並且對人們的身體健康有益。由於鐵鍋導熱度適中,在烹飪中易與酸性物質結合,使食物中的鐵元素含量增加10倍,從而促進血液新生,達到補血的目的,因而成為千百年來國人首選的炊具之一。 中國營養學會副理事長蘇宜香教授指出,使用中國傳統的鐵鍋是目前最安全的廚具。鐵鍋多采用生鐵製成,一般不會含有其他化學物質。在炒菜、煮食過程中,鐵鍋不會有溶出物,不會存在脫落問題,即使有鐵物質溶出,人體吸收也是有好處的。 為何專傢都建議使用鐵鍋?究其原因主要是鐵鍋對防治缺鐵性貧血有很好的輔助作用。由於鹽、醋對高溫狀態下的鐵的作用,加上鍋與鏟、勺的相互摩擦,使鍋內層表麵的無機鐵脫屑成直徑很小的粉末。這些粉末被人體吸收後,在胃酸的作用下轉變成無機鐵鹽,從而變成人體的造血原料,發揮其輔助治療作用。食物中很多都含鐵,但鐵鍋補鐵最直接。
三、產品使用註意事項:
1、首次使用該產品前,請用佈或海棉用洗潔劑裡外洗凈、抹乾,然後裡外塗上一層食用油再用佈抹乾,每次使用完畢,請將鍋裡外清洗抹乾晾放。
2、本產品所采用高溫硬質塗料通過國傢衛生權威部門的認證,該塗料是一種惰性物質,不會與食物、水等產生化學反應,更不會對人體有損害。 3、產品采用優質鋼材拉伸成形,經過特種技術打磨後使表麵形成自然紋,適宜使用鋼具鍋鏟兼具有輕便美觀耐用節省煤氣或電等優點。
4、禁止乾燒250度以上高溫。 采用優質加厚鋼板數控精切而成 國內首創凹凸環狀聚能設計,提高能源利用率 凹凸環狀波浪形上升,增加火焰與鍋體表麵接觸麵積和時間 表麵高科技防銹處理,美觀大方 底部環狀設計,保護電磁爐麵板不發黃 節能更達28.8% 適合各類電磁爐、煤氣灶.
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