1.陶瓷刀使用精密陶瓷高壓研製而成，具有耐磨、高密度、高硬度、無毛細孔、不會藏污納垢、非金屬鑄造不會生銹、切食物無金屬味殘留、輕薄銳利、易拿易切、清洗容易等優點，具有許多金屬製刀具無法取代的特性。

2.陶瓷刀的刀柄根據人體工程精心設計，不僅考慮到切菜時的動作與力度，而且實現瞭刀柄形狀的曲線性與穩定性，它使操作重心平穩，切食完美自如。此外，豐富多彩的手柄與樹脂塗層處理，可以很好地抵禦病菌，細菌和水，從而讓食物保持清潔衛生。

3、持久鋒利，永不需要磨刀。陶瓷刀擁有無可比擬的鋒利刀鋒，能削出如紙一樣薄的肉片。具有HRA87的高硬度，僅次於鉆石，耐磨性是金屬刀的60倍，無須打磨，歷久如新。

4、抵抗食物氧化，保持原汁原味。陶瓷刀特有的材質，不會與任何食物發生化學反應，保持瞭食物原有的純正風味，讓您全身心體驗食物美味所帶來的享受。

5、永不生銹，不會散發金屬離子。陶瓷刀優秀的非金屬性，使它具有永不生銹的特質，我們不用擔心殘留的水漬會使刀身銹跡斑斑。

6、不生銹變色，健康環保。陶瓷刀可耐各種酸堿有機物，更不會被水果與蔬菜中的酸和油所腐蝕，無毒、無污染、不氧化、不銹蝕，是理想的環保健康型刀具。

7、色澤圓潤、潔白，有玉的質感，平添高貴享受。

8、顏色鮮艷、豐富，深受消費者喜愛。

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