德國冰點刀：
1.采用德國冰點鋼材質，硬度是普通鋼的17倍。
2.一刀兩體，前麵切片，後麵砍骨。切片部分刀口鋒利，切富汁軟物不會破壞外觀、流失汁液、營養。
3.刀麵12個水磨透氣孔，切韌度高截麵大的果菜就不會咬刀、粘刀。
4.刀背安全定位珠，抓住它，刀就不會左右擺動，即使生手亦操作自如。
插卡骨剪：
1.德國冰點鋼材質。
2.熟食不用再用刀來砍剁，既衛生又省力，用骨剪隨心所欲。
3.刀口上凹槽弧度部位可剪切硬度大的骨、中藥材，不滑刀，省力便捷。
冰點刀 黑金鋼刀說明
刀具刀柄采用高級不銹鋼，中間註ABS工程塑料精製而成，防腐蝕、衛生、牢固耐用、美觀大方、舒適省力。
1、斬切刀：適用斬切排、雞、鵝、鴨等中小類骨頭食物，斬切時宜直起直落，不可左右搖擺，以免損壞刃口。
2、切片刀：超薄刃口設計，是對魚、肉、蔬菜等生熟食品進行切片、切段、切絲等。使用時不宜斬切硬物，以免損壞刃口。
3、多用刀：專用切削細小肉片，切水果、削果皮、切瓜菜，一刀多用。
4、水果刀：用於切削各類水果，刃口鋒利、輕巧方便。
5、廚房剪：采用ABS與高級不銹鋼精製而成，剪刀鋒利有力，可剪切大骨架禽腸肚等。
6、磨刀棒：采用高碳鋼材精製而成，棒身開有細長條齒是理想的磨刀工具。
7、透明刀座：采用高級塑料有機玻璃製成，穩重牢固、耐高溫、防潮濕，可以拆卸，方便清洗對人體無害，造型美觀高雅，設計理念時尚，具藝術感是現代傢庭時尚的選擇。
【刀具保養】
菜刀和我們的生活息息相關，有廚房就離不開菜刀。為瞭我們的身體健康，我們一定要註意每天擦拭刀具，保持刀具的清潔衛生，同時為使刀具保持良好的使用性能，使用菜刀時應認真閱讀產品使用說明書，按刀具的使用功能正確使用。一般可遵循如下的方法：
1、使用斬切刀或骨刀斬骨時，要直上直下，勿左右搖擺。
2、刀具使用完畢用清水清洗，並用乾凈的用毛巾抹乾刀體、刀根、刀背，並把毛巾裹在刀柄上，來回的轉動，把刀柄抹乾凈，然後輕輕套進刀座內。
3、刀具應放於通風透氣、沒有酸堿腐蝕的地方
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