鈦金薔薇刀五件套

采用3Cr13特殊鋼，永不生銹，鋒利，含碳較高，故具有較高的強度、硬度和耐磨性，非普通鋼材可比。

優勢特點：

采用先進激光印花，以及真空鍍鈦技術，國內首創！永不褪色！外觀美觀時尚，比起普通拋光刀具，更加高檔美觀豪華！

刀型設計獨特，七心鏤空設計，全國首創！集開罐器及魚鱗刨於一體，砍切輕便，不費力氣，手柄設計握感舒適。

材質：刀片3cr14不銹鋼，手柄，高級環保工程塑料

刀具使用與保養

1.為達到最佳功效，砍刀與片刀在選材及加工過程（磨拋、開刃）上是截然不同的。千萬不要用砍刀以外的其他刀具砍骨，這樣會導致刀刃嚴重受損壞，也不要用刀麵去拍打食物。
2.不要將廚刀當作螺絲刀或罐頭刀使用，這會使刀具意外損壞。
3. 斬骨時宜用刀刃的跟部接觸骨頭，同時選用刀刃口為鈍角部 位斬骨，垂直落刀。如果骨頭卡住刀刃口時，不宜左右搖晃，拔出刀刃口。正確的方法是將骨頭與刀具一起舉起再砍，直至骨斷。
4.刀具使用完畢用清水清洗，並用乾佈抹乾刀體、刀根、刀背，並把毛巾裹在刀柄上來回轉動，把刀柄抹乾凈，然後輕輕套進刀座內。為安全保全其防銹功能太久。

新手教學

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