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產品型號（貨號） ：3021

產品質量：性價比高

產品參數：熱處理/精細拋光

產品包裝：彩盒精包裝、EVA磁吸盒、客戶定製

產品信息（材料，標準，賣點，特說明等）：

產品材料：3Cr13

手柄：430不銹鋼

刀座：亞克力座

表麵處理：精細鐳射光表麵，獨特濕式開刃工藝

適用范圍：傢用，廚用

刀具功能

1.砍骨刀：適用斬切排骨、雞、鴨、鵝等中、小類骨頭食物。 

2.切片刀：超薄刃口設計，適宜對肉、魚、蔬菜等生熟食品進行切片、切段、切絲，使用時不宜碰撞及斬切硬物，以免損壞刃口。
3.西瓜刀：用於切西瓜、冬瓜、南瓜等大型瓜果，切麵整齊不毛邊。
4.水果刀：用於切削各類水果，刃口鋒利、輕巧方便。
5.凍肉刀：刃口設計有細波形鋸齒，可切可鋸，一刀多用，切割凍肉,凍魚省力方便，切蔬菜瓜果時，有不漏汁功能便。
6.磨刀棒：采用高碳鋼材精製而成，棒身開有細長條齒，是理想的磨刀工具。
7.廚房剪：剪刃口用於開傢禽腸肚，塑柄內部帶齒，可用來開瓶蓋，夾核桃外殼等硬物。

刀具使用與保養

1.為達到最佳功效，砍刀與片刀在選材及加工過程（磨拋、開刃）上是截然不同的。千萬不要用砍刀以外的其他刀具砍骨，這樣會導致刀刃嚴重受損壞，也不要用刀麵去拍打食物。
2.不要將廚刀當作螺絲刀或罐頭刀使用，這會使刀具意外損壞。
3. 斬骨時宜用刀刃的跟部接觸骨頭，同時選用刀刃口為鈍角部 位斬骨，垂直落刀。如果骨頭卡住刀刃口時，不宜左右搖晃，拔出刀刃口。正確的方法是將骨頭與刀具一起舉起再砍，直至骨斷。 

4.刀具使用完畢用清水清洗，並用乾佈抹乾刀體、刀根、刀背，並把毛巾裹在刀柄上來回轉動，把刀柄抹乾凈，然後輕輕套進刀座內。為安全保全其防銹功能太久。

關於圖片

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