百年薔薇,百年好刀!韓國獨特高溫鍛造,鋒利無比,剁雞鴨、切凍肉、砍豬腳輕松方便。日本進口混合不銹鋼和鉻鋼,添加高碳特殊鋼材,比磨刀器硬度更高,永不需打磨,
百年薔薇:秘製刀具組合 每一個廚房都值得擁有的優雅產品!
【安全事項】
1.不要用手接觸刀刃試其鋒利程度。
2.刀具要放在兒童不易接觸到的地方。
3.使用時應該與身體保持適當距離,避免失手掉下廚刀時弄傷自己。假如廚刀不慎滑落,切忌試圖用手去接。
4.廚刀應放在一目瞭然的地方,避免由於抹佈遮蓋,而不小心弄傷自己。遞給他人時,應拿著刀柄,請不要觸及刀身。
5.用完後的刀具須以清水洗凈,抹乾刀身時應由刀柄抹向刀刃,以免傷手。
6.勿把刀具混放在抽屜內,放在插刀架裡比較安全。
【保養事項】
刀子不管是哪一種鋼材,就算是不銹鋼也要加以保養。日常的保養是用刀及
愛刀的必要步驟:
1、刀具使用後宜用溫水加清潔劑先加以清潔,並用乾凈的毛巾擦乾後,然後再輕輕
把刀放進刀座內存放。
2、刀具應放於通風透氣、沒有酸堿腐蝕的地方,以防生銹。
3、定期復磨刀具,清除刀具上的污物,油漬、污漬等。隨時保持每一把刀的最佳狀態。
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