商品代碼:11115017

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    商品代碼: 11115017
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    商品詳細說明

    公司介紹:豪力工貿有限公司坐落於中國刀剪之都——陽江。豪力工貿有限公司是專業生產廚用刀為主導,同時也生產陶瓷刀、水果刀、廚具等廚房用品,我們廠房麵積達2000平方米,員工人數在100-200人左右,我們是一傢專業生產加工的公司,擁有完整、科學的質量管理體系。現代化的生產車間、先進的生產設備,有沖床、水磨、清洗機械等等,還有設計團隊以及專業的產品研發小組,設計多款刀具。我們以生產代工為主,刀具月產量達6 000 00支,掌握著多種品牌刀具的生產工藝,有著多年的代工貼牌經驗。陽江市豪力工貿有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。選擇我們,你們是正確的。

    88系列

    產品特色

    HL-F88系列廚師刀款式時尚典雅,是作為商務走訪、逢年過節送禮的最佳選擇。

    HL-F88系列廚師刀款式使用舒適。刀柄設計人性化,拿握舒適,使用安全,刀柄防滑。

    HL-F88系列廚師刀款式刀刃鋒利,刀刃平直,無缺陷,刀身仔細做過研磨處理,專業的工藝生產出來的刀具表麵看起來細致均勻。

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    HL-F8803-2

    註意事項

     

    刀具使用後,請洗凈拭乾後再收藏。

     

    為延長刀具使用壽命,請勿直接在廚房瓷磚或料理臺上切割食物

     

    為安全起見,任何掉落的刀具請勿用手承接。

     

    請勿用手指測試刀鋒的銳利度。

     

    刀具保養

     

    砍骨、切肉請按不同用途分開使用,刀具不宜切、削金屬、木材等硬物。

     

    砍骨時宜用刀刃的根部接觸骨頭,同時選用刀刃口為鈍角部位宜砍骨,垂直落刀。如果骨頭咬住刀刃時,不宜左右搖晃設法拔出刀刃口。正確的方法是將骨頭與刀具一起舉起再砍,直至骨斷。

     

    刀具每次用後需洗凈、擦乾、抹上熟的食物油,放置通風、乾燥處、遠離水源和燃氣灶具,以防生銹。如果出現黃斑,可以通過不銹鋼專用清洗劑或者一般牙膏清潔,用水清洗後擦乾存放。(不銹鋼刀具接觸到一氧化碳氣體一會產生黃斑,宜防止)

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    刀具問答

    問:刀具使用後有時會有黃色斑點?

     

    答:不銹鋼不易生銹,與其在基體內加入12%以上的鉻有關。在氧化性腐蝕介質中,鉻能使鋼表麵很快地生成一層致密的鈍化膜,防止金屬基體被破壞。當含鉻量在12%以上時,形成一層致密的穩定的鈍化膜,防銹性能發生躍進式的變化,耐銹蝕能力大大增強,這就是為什麼不銹鋼中的含鉻量要有12%以上的原因。

     

      不銹鋼顧名思義為不生銹的鋼,這裡的“不銹”為相對,不是絕對的,是相對於碳鋼而言。不銹鋼不容易生銹,但不是絕對不生銹,隻是在相同的條件和環境中,較碳鋼而言不容易被腐蝕和生銹。

      

    要做好不銹鋼刀剪的防銹,主要在於不要破壞不銹鋼刀剪表麵層的鈍化膜。用好以後盡快清洗乾凈,擦乾即可。盡量不要接觸酸、堿鹽類物品。刀具每次用後需洗凈、擦乾、抹上熟的食物油,放置通風、乾燥處、遠離水源和燃氣灶具,以防生銹。如果出現黃斑,可以通過不銹鋼專用清洗劑或者一般牙膏清潔,用水清洗後擦乾存放。

     

    問:刀具越重越好?

     

    答:在以前的刀具使用中,一般使用生鐵做成的鐵刀,重量相對比較重,但是隨著消費觀念的改革和工藝的提升,人性化設計是基本的原則。目前刀具註重的是鋼材的選擇和製刀工藝,太重的刀具使得廚房女性徒勞增加許多無用的體力。用得舒服最重要,二不是越重越好。

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    新手教學
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