商品代碼:11111253

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    多功能白色塑料菜板 果蔬抗菌防滑案板砧板 廚房使用切菜板廠傢
    商品代碼: 11111253
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    1、生熟分開。由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用這樣的菜板切熟食,就會使熟食污染。最好備兩塊菜板。

    2、保持清潔。菜板用過後,用硬板刷和清水刷洗,將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味,可有溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦,然後再用溫水洗凈。要不用開水燙,因為肉裡的蛋白質殘留在菜板上,遇熱就凝固起來,不易洗凈。洗過後豎起晾乾。

     3、菜板用一段時間後,可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,使菜板污物徹底清除,並可使菜板保持平整,便於使用。

     4、菜板用過後,最好用硬板刷刷洗。剁肉後的菜板不用開水燙,因為肉裡的蛋白質殘留在菜板上,遇熱就凝固起來。菜板洗後,要放在通風出吹乾。

     註意事項:

    切熟食最好用竹菜板,不僅輕便環保還有抑菌功能。切熟食時,許多傢庭習慣用傳統的木菜板,也有很多年輕人青睞塑料菜板。其實,往嘴裡送的熟食是“病從口入”的關口,木菜板容易掉屑,而塑料砧板則滋生細菌。時下,市場上有瞭竹菜板,它不僅輕便、光潔,還有抑菌的功能。

     



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