商品代碼:11110974

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    克歐克手動麵條機刀頭傢用手動壓麵機刀頭不銹鋼壓麵機刀頭
    商品代碼: 11110974
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    商品詳細說明

    另有3毫米 4毫米刀頭可以選 拍前可備註或聯系店傢

    龍須麵的由來

    相傳明代禦膳房裡有位廚師,在立春吃春餅的日子裡,做瞭一種細如髮絲的麵條,宛如龍須,皇帝胃口大開,邊品嘗,邊贊賞,龍顏大悅,贊不絕口。從此,這種炸製的細點便成瞭一種非常時尚的點心。由於抻麵的姿勢,如氣壯山河一般,抻出的麵細如髮絲,猶如交織在一起的龍須,故名龍須麵。

     

    品名:1MM刀頭 

    材質:

    不銹鋼外殼

    不銹鋼材料機身,高品質保證 更長的使用壽命,更美觀的材質體現
    電鍍麵軸
    安全的電鍍工藝,保證您的食品食用安全 不斷的尋求和發現您的需要是我們一貫的目標

    1MM單刀刀頭  適用機身:QF-150、QM-005、QM-17、QM-430

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    公司簡介

     歐克廚具銷售有限公司,位於江蘇省常州市,旗下品牌克歐克在全網熱銷,在各大平臺都有旗艦店、專賣店。數年品質保證,產品好評如潮。她象征著安全、品質和時尚,雖然還很年輕,卻充滿激情與活力,各種產品功能齊全,並且仍在不斷研發新產品,專註於現代高品質廚房傢居用品。愛自己,愛傢人,愛廚房,目標是:讓每個傢庭擁有一臺克歐克的產品。

    包裝情況:彩盒包裝(發貨彩盒外更加強包裝以100%的安全送達為標準)
    外觀工藝:意大利經典分體結構設計
    精確尺寸:21*19.8*15.8掌櫃手工測量如有測量誤差以產品為準

     

    出品:常州市歐克廚具銷售有限公司
    監製:常州墅樂廚具有限公司
    標準號:Q/320411AGF001-2011
    材料安全:符合GB 16798-1997標準

                   符合SB/T228-2007 4.2.3標準
    結構安全:符合GB 16798-1997 4.5標準

                   符合SB/T222-2007 4.2~4.4標準

    衛生標準:

    符合GB/T 5009.60規定

    符合GB/T 5009.152規定

    符合HG/T 2503規定

    原料標準:                                                                             

    用量符合GB 9685要求

    聚丙烯(PP)樹脂符合GB/T 12670要求

    聚苯乙烯(PS)樹脂符合GB/T 12671要求

    丙希腈-丁二烯-苯乙烯(ABS)樹脂符合GB/T 12672要求

    聚碳酸酯樹脂(PC)符合HG/T 2503要求

     

    材料:

    麵粉300克、 水120克。

    做法:

    1、麵粉中加入水揉成麵團,稍微揉成型即可,因為是用機器壓麵,所以水的用量不能太多(機器壓麵,麵粉與水的比例為5:2)。

     

    2、把麵盆倒扣過來蓋住麵團,醒發半個小時。

     

    3、把醒好的麵團稍微搟開。

     

    4、用刀切成三份。

     

    5、分切好的麵團再用搟麵杖壓一下,麵團上下都要拍一層麵粉防粘。

     

    6、把壓麵機右邊的旋鈕轉到第4個小孔並固定住後,開始進行第一輪的壓麵。

     

    7、第一輪壓出的麵皮還有點厚度,還要接著壓。

     

    8、把麵皮兩麵都拍上麵粉。再把壓麵機右邊的旋鈕轉到第4個孔並固定住,開始第二輪壓麵。

     

    9、這次就壓出比較滿意的厚薄瞭,看!麵皮下已經隱約可以看到手指瞭,就是到這個程度就OK啦!

    10、兩輪後壓出的麵皮很長,用刀切到合適的長度後,就可以切麵瞭。

     

    11、我們要吃細麵,所以用的是切細麵的檔,把搖手從原先壓麵皮的插孔中取出,插入到搖細麵的孔中,開始切麵嘍!    

     

    12、看!切出的麵條每一根的厚薄、寬窄都是一樣的。

     

    13、下鍋煮麵啦!我是直接把麵條下到雞湯裡煮,把雞湯的鮮味滲透到根根麵條中,相當的好吃,爽滑、勁道、鮮美!

     

     



    新手教學
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