商品代碼:11105237

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    供應批發 案板切菜板 健康型竹砧板
    商品代碼: 11105237
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    商品詳細說明








     

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        菜板即砧板,是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板。口語叫菜板,書麵語謂之砧板。以前菜板以木塊為主,但因容易耗損,近來大多以塑料為材料澆鑄。

        新菜板放在濃鹽水中浸泡12~24小時,取出晾乾,可經久不裂。

        保持菜板衛生的小竅門:1.生熟分開:由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用這樣的菜板切熟食,就會使熟食污染。最好備兩塊菜板。

        2.保持清潔:菜板用過後,用硬板刷和清水刷洗,將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味,可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦,然後再用溫水洗凈。不要用開水燙,因為肉裡的蛋白質殘留在菜板上,遇熱就凝固起來,不易洗凈。洗過後豎起晾乾。



    新手教學
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