1.烤盤使用時請保持乾燥，油紙不用鋪，不然不好脫模。曲奇槍直接壓在烘焙墊或烤盤上效果更好。擠好後不要馬上提起，最好是等2-3秒後再提起，這樣比較好脫模。

2.不宜高溫或者熱水浸泡曲奇槍，塑料材質遇高溫易變形。

3.曲奇槍自製曲奇有一點難度，需要一定的耐心，一次失敗就放棄的，我們還是推薦購買裱花袋+裱花嘴組合來製作，這樣成功率高哦

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製作配方：（成功率普遍高的配方，切勿隨意代替材料，不然我們不保證成功的哦）

曲奇槍製作的配方與網上常規裱花嘴的配方不同，特別註意哦，如果要用網上的配方，請更換裱花嘴，不要用花片擠哦

準備80g無鹽動物黃油，50g糖粉，60ml淡奶油，110g低筋麵粉，8g玉米淀粉 

製作方法：

1. 黃油室溫軟化以後，倒入糖粉攪拌均勻

2. 用打蛋器不斷攪打第一步混合物，將黃油打發

3. 分2~3次加入淡奶油，並用打蛋器攪打均勻。每一次都要等黃油和淡奶油完全融合再加下一次

4. 黃油必須和淡奶油完全混合，不出現分離的現象，在黃油糊裡倒入低筋麵粉和玉米淀粉，用橡皮刮刀把麵粉和黃油糊拌勻，成為均勻的曲奇麵糊

5. 麵糊做好後，就可以裝入模具中使用相應花片擠在烤盤上

6. 把擠好的曲奇放入預熱好的烤箱，190℃烤10分鐘左右，表麵金黃色即可出爐。