源於雲貴高原的高海拔天然野生苦蕎麥.苦蕎殼因其獨特的三角錐外形,堅而不硬, 不易碎,柔軟隨體的特性, 以及防潮透氣,冬暖夏涼,"清腦、明目，對失眠、多夢、頭暈、耳鳴等疾具適當效果"的優良特征而被大傢公認為枕芯的上乘填充材料。
除瞭枕頭之外，也可被用做兒童睡袋、頸康枕、腰康墊、坐墊,沙發墊,以及汽車靠墊等的填充物, 適合各類人群使用.能起到健腦名目、清熱安神、緩解疲勞、提高
睡眠質量的作用，讓您在休息中養生，在養生中休息....《本草綱目》記載，蕎麥味苦，無毒，有降氣寬腸，平血健腦，凝神益智之功效。苦蕎殼墊采用100%的天然苦蕎殼做內部填充料，透氣性好，冬暖夏涼，不易變形
蕎麥，屬於蓼科蕎麥屬，雙子葉一年生作物。生產上栽培的主要有兩種，即甜蕎麥，也就是人們熟悉的三棱型瘦果蕎麥，籽粒多呈棕、褐、黑色，少數呈紅色、深紫紅色；苦蕎麥也稱韃靼蕎，瘦果較小，籽粒形狀多樣，棱不明顯，多有腹溝，粒色有棕、灰、褐、黑等色。
祖國醫學認為：蕎麥有平血健腦之功效。蕎麥中的苦味素有清熱敗火健腦的作用，所以蕎麥不僅營養豐富，而且有很好的藥用價值。古今中外都有用蕎麥來治病的習俗。我國古書《圖經本草》（1061）有“實腸胃、益氣力”的記述。《植物名實圖考》（19世紀中期）記蕎麥有“性能消積，俗呼凈腸草”。 據《本草綱目》記載：蕎麥氣味甘、平、寒、無毒。主治實腸胃，益氣力，續精神，能煉五臟；作飯食，壓丹毒，甚良；降氣寬腸，磨積帶，消熱腫風痛，除白濁白帶，脾積泄瀉，以沙糖水調炒麵服，治痢疾。炒焦，熱水沖服治絞腸沙痛。 據資料表明，尼泊爾人喜食蕎麥及其嫩莖葉，他們的高血壓患病率極低。
蕎麥生產大多數在高原地區，幾乎無工業污染，農藥、化肥污染甚微。而苦蕎與人們熟悉的何首烏、大黃同屬蓼科，苦蕎既能充饑又有獨特的飲食、保健作用，其維生素B2高於小麥、大米和玉米的4—24倍，還含有其它糧種所缺乏的蘆丁和葉綠素，礦質元素也不同程度地高於其它一些糧種，苦蕎比甜蕎的蛋白質含量高61.5%，維生素B2高3.16%，黃酮類物質——蘆丁比甜蕎高13.6倍。蘆丁是降糖、降脂和改善心腦血管微循環功效的關鍵物質。苦蕎中的蛋白質主要是谷蛋白，水溶性清蛋白和並溶性球蛋白等。其氨基酸總含量為107%，18種氨基酸齊全，蘇氨酸0.4178、結微氨酸0.5093，蛋氨酸0.1834，亮氨酸0.7570，賴氨酸0.6884，色氨酸0.1376，異亮氨酸0.4542，苯丙氨酸0.5413，均高於小麥粉、大米和玉米，苦蕎的脂肪中含9種脂肪酸，其中油酸和亞油酸含量極高，占脂肪總含量的80%，亞油酸是人體最重要的必需脂肪酸，體內本能合成，被稱為VF，對幼兒有促進生長發育作用，對成年人具有降低血壓和膽固醇的作用，也可防治冠心病和高血壓。
苦蕎中的苦味素有清熱解毒消炎作用。蕎麥中的食物纖維大多是由果膠和粘質組成，這種食物纖維對防治糖尿病、高血脂有積極作用。蕎麥含有多種有益人體健康的無機元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒、硼、碘、鎳、鈷等，這些物質不但可以提高人體內必需元素的含量，還可起到保肝腎、造血和增強免疫的作用，也有益於提高智力，保持心腦血管正常、降低膽固醇。例如，蕎麥中含有大量的銅，銅能促進鐵的利用，人體缺銅會引起鐵的不足，導致營養性貧血，故多吃蕎麥食品有益於貧血病的防治。蕎麥中含有其它作物缺乏的硒，有利於防癌。蕎麥還含有較多的胱氨酸和半胱氨酸，有較高的放射性保護特性。
蕎麥在防病治病中有良好的藥用價值，以食代藥，經濟安全，又可改善生活，強身健體。
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