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1、真空環境下，確保99.9%營養不流失，保持食品的鮮香可口，使用更健康 ；
2、真空環境下，熱量傳導更快，減少鍋預熱和做菜的時間，使用更省時 ；
3、真空環境下，關斷熱源後，還可繼續沸騰保溫，可預判時間，提前斷火，使用更節能。
註意：打開鍋蓋時需把鍋內空氣排出才可。
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