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硒能提高人體免疫，促進淋巴細胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。硒對結腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑製和防護的作用，其在機體內的中間代謝產物甲基烯醇具有較強的抗癌活性。硒與維生素E、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營養素具有協同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同時，硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用

人體內的硒主要是通過食品飲食所獲得的。而我國除瞭東北地區土地農田富含硒礦物質外，其他地區都是缺硒地區，所以生產的糧食大多數含硒量不夠人體的吸收標 準，這樣我們必須額外補充硒元素，之所以東北人牛高馬大，健碩體格，狂野的性格 我估計這是和東北地區人體吸收豐富的硒元素有關。

本富硒碗適合傢庭日常吃飯喝水使用，也是送禮佳品。在平時不知不覺中補充人體所需硒元素，既安全又可靠，而且長期有效。碗上麵的硒元素隨著碗裡麵的食物和飲品一同源源不斷的提供給人體吸收

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