鑄鐵搪瓷琺瑯湯鍋炊具
受熱均勻，節省煤氣，保證食物原汁原味。專業烹飪首選。
鍋子口徑16CM 鍋身1.5CM
使用說明
1. 溫熱的肥皂水（或者加有少量洗滌靈）把鍋具洗乾凈並且擦乾。
2. 在火上稍烤乾亦可。（鑄鐵鍋植物油的可以在火上加熱烤乾）
3. 鍋內食物可以放置冰箱，但是至入冰箱前請確定鍋具、食物已經涼瞭。
4. 挑選適合你的熱源范圍的鍋具大小，使其能夠讓熱源分佈均勻充分使 用。傢用一般24CM 26CM即可
5. 鑄鐵鍋在煮食任何煎、煮、鹵...的時候請用中小火烹煮，如果大火，除非是用來水煮青菜或是水煮麵的時候才使用。否則容易粘鍋
6. 鑄鐵鍋 鑄鐵琺瑯鍋 任何表層處理的，均可適用在任何熱源爐火上。除瞭瓦斯爐直火加熱外，也適用於電爐、電磁爐、鹵素爐、烤箱及甚至洗碗機(不能用於微波爐)。
7. 鑄鐵鍋加熱後把手會特別燙，可使用厚佈的那種防熱手套
8. 為瞭保護這款鑄鐵鍋內層的琺瑯瑯層，請使用矽脂隔熱、抗熱塑料、木製類的鍋鏟、瓢等各種煮菜器具。
9. 不要把鑄鐵鍋放在任何一沒有隔熱保護的桌麵上，請務必讓加熱後的鑄鐵鍋與擺放的桌麵上有隔熱保護
琺瑯鍋註意事項
1. 不要空鍋開火烹飪
2. 鍋具加熱時需使用中小火，由於材質特殊，隻需加熱一點時間就可以均
勻的達到熱度,千萬不要使用大火.
３. 鑄鐵鍋原則上正確使用是不會有油煙的，如果過度烹煮導致油煙過多時，可將鍋從爐火上移開，等待冷卻之後再繼續使用。
４. 需註意勿讓食物煮到乾或在鍋裡乾煮。（內膽黑色琺瑯可以乾燒）
５. 避免金屬鉗子或器具鏟動食物或者刮或敲打邊緣。
６. 鍋具使用一段時間漸漸讓鍋具油膩或變成褐色時，請不要試圖以金屬刷洗，這會漸漸破壞琺瑯的功能。鑄鐵鍋有一點油質的保護反而很好。
10.鑄鐵植物油 或者內膽是黑鍋無法煮食酸性食物例如蕃茄熬煮，因為酸性食物會導致鍋生銹，但是內膽是白色琺瑯的雙層陶瓷及法瑯包覆，能烹煮各類食物。
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