三層炒鍋鍋底是由底層導磁不銹鋼層，中間快速導熱純鋁層，上層食品級不銹鋼層組成的。三層炒鍋鍋身采用的是優質的鋼-鋁-鋼復合板材，中間為高級純鋁，外兩層為國際標準優質不銹鋼，通過上千噸的壓力將它們有機復合在一起，形成原始的組合強度，達到合而為一的整體效果。
三層炒鍋具有以下幾個特點：
1、儲熱效果非常好，導熱快捷，用中火就能起到大火爆炒的效果，既節省能源又有效縮短烹飪時間，真正是廚房裡的好幫手。
2、鍋身表麵經鏡麵高拋處理，高檔美觀，堅固耐用，表麵無毛孔，起到不吃油，物理性不粘，耐磨，耐刮的效果。烹飪時還不易焦糊，不易粘鍋底，方便易潔，使您的廚房永遠亮麗如新。
3、鍋體為鋼-鋁-鋼的三層特殊結構，使鍋身導熱更加均勻快速，沒有局部過熱現象，炒菜自然就沒有油煙；而且不吃油不揩油，煎炒時能減少用油量，降低瞭人體對油脂的攝入量，符合廚房營養、健康的潮流。
三層復底蒸鍋基本原理與三層底炒鍋類似。
註意：凡是電磁爐能用的三層底不銹鋼鍋具，必須底層是鐵磁性材料，即鐵磁性不銹鋼（Cr13）系列--鋁--食品級不銹鋼（Cr18-Ni9系列）。

規格：一件六臺

重量：3KG

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【炒鍋保養常識】

1：日常維護：
1、禁止空鍋乾燒，以免影響產品的使用壽命。
2、經常清洗平時不接觸食物的部分，如柄座、鍋的外表麵等，以免產生污垢。
3、每次使用後清洗鍋具，洗凈後將鍋具擦乾，並保持鍋內乾凈。
4、鍋具本身不會變黃或變黑，但如果加熱過高或鍋體外壁粘有油漬或調味料，加熱可能會變黃、變黑，請及時使用清潔劑清洗即可。

新手教學

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