選用優質不銹鋼，引進德國索林根技術歷經零下190℃深冷處理，250℃高溫回火，來提高刀具硬度、韌性及綜合使用性能。獨特的濕式開刃，手工刃口精磨，鋒利持久，握處經過精心設計超越手感讓您在使用中感受到精湛工藝
特殊鋼材，特殊處理，切菜不粘，傢庭必需品。
下麵是廠傢沒P過的，真實圖片。
菜刀日常的保養：
1、刀用完後，用潔佈擦乾凈晾乾放於通風處，防止高碳合鋼刀身氧化生銹，（鋼的硬度和抗銹能力是矛盾的，所有的不銹鋼都在硬度和抗銹能力中間取得平衡，具體科普內容大傢可以百度一下）。
2、如果菜刀因潮濕已經生黴或斑點，但不嚴重的話，可用以下方法除掉：A.可用食醋擦洗一遍，然後用溫水洗，即可除掉；B.用食鹽適量，加少許水，洗擦銹處；C.用淘米水浸泡，即防銹又除銹。
3.菜刀腥臭味可用生薑除。菜刀切過魚或蔥蒜等物，會留有腥臭氣味，如果消除刀上的腥味，用生薑擦刀，可去除腥味。
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