| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
訂購說明：
產品訂購成功後，在賣傢依時發貨的情況下買傢不得以到貨慢等理由拒絕收貨；產品質量沒有問題我們是不接受退貨申請的，如果一定需要退貨，物流運輸的運費以及運輸途中造成的損壞等費用均由買傢承擔。
【品名】5寸陶瓷刀
【材質】刀刃為氧化鋯，ABS+TPR手柄。
陶瓷知識
1、健康：陶瓷有一千多年歷史瞭，陶瓷性能穩定，不易變化，不與食物發生反應，不影響食物的色澤和味道。
我們我們來做個實驗：分別用一般金屬刀和陶瓷水果刀削水果。用一般金屬刀削水果，通常你會發現，蘋果或梨等水果的表麵很快就變深色瞭，那是因為水果本身跟空氣裡的成分起瞭化學反應的緣故。但是，用陶瓷刀削水果，你會發現，水果表麵變深的速度非常地慢，或者根本看不出來。這是為什麼呢。普通金屬水果刀在削水果時，金屬表麵和水果本身也在發生反應，隻不過，一般我們看不出來。其實，這是對人體有害的。而且，和金屬的接觸，更加快瞭水果被空氣氧化的速度。而陶瓷刀卻與水果無任何反應，更不會加速水果和空氣的氧化速度，所以，用陶瓷水果刀削的水果當然漂亮！
2、衛生：陶瓷表麵光潔，表麵不易吸附食物的微粒，容易清洗，瓷碗比不銹鋼碗好洗就是這個道理；同時它不氧化不生銹，不怕酸堿，抗腐蝕，永保本色，使有衛生放心。
3、鋒利：做刀的第一條件就是要硬度高，鋼刀的硬度是維氏HV700，陶瓷刀的硬度HV1100；所以陶瓷刀比鋼刀鋒利。
4、耐磨：因為硬度高所以耐磨；耐磨性是鋼刀的60倍，可以說是永不磨損，永保鋒利；鋼刀用久瞭，表麵就沒有光澤瞭，而陶瓷刀耐磨，可以永遠保持明亮的本色。
5、耐高溫：氧化鋯的熔點是2677℃，鋼的熔點是1400℃。
6、輕便：鋼的密度是7.85，陶瓷刀的密度是6.0，使用更加輕便靈活，手不易疲勞。
7、美觀：陶瓷刀本色潔白如玉，有玉的光澤，可以加工成鏡麵，也可以做成具有亮麗色彩的彩刀，可以做成塑膠，檀木，烏木，金屬各種材質的刀柄；也可以激光在刀麵打上自己的名字和公司的名稱，也可以打上圖案，增添秀麗和趣味。
8、時尚：陶瓷刀現在稱為“貴族刀”，現在歐美日發達國傢的許多人在使用陶瓷刀；陶瓷刀代替金屬刀已經是一種趨勢，早用早時尚。
9、體驗科技：現在材料的三大支柱是：經書，陶瓷，高分子（塑膠）；氧化鋯陶瓷材料是科技含量很高的高性能陶瓷材料，是原來為瞭解決航天、航空和軍工的難題而開發的新型材料，用陶瓷刀就是體驗材料科技，玩陶瓷刀就是玩科技產品。
陶瓷刀介紹
陶瓷刀高硬度，永不磨損。具有HRA90的高硬度，耐磨性是金屬刀的60倍，僅次於世界上最硬的物質
──鉆石(HRA100)，所以隻要使用時不摔至地麵、不用外力撞擊、不去剁或砍，正常使用的情況下永久都
不需要磨刀。但陶瓷刀不適合料理需要砍、剁的食物，因此除瞭骨頭、粗魚刺......等較硬之食材不適合使
用陶瓷刀料理以外，其它如冷凍肉品、青菜、水果果肉、生魚片、竹筍（不含外殼）、肉類、海鮮、不含
殼的貝類……等非硬性食物皆可使用。
材料特殊----采用高科技氧化鋯材料精製而成，高密度、高硬度。HRA90的高硬度，耐磨性
是金屬刀的60倍，僅次於金鉆石，高於優質鋼材。因其極高的致密性和光潔性，
刀麵不易滋生細菌，外觀如玉石般柔和潤澤。
綠色環保----無鉛、無毒、耐酸、耐堿，永不生銹。不與任何食物起化學作用，真正的健康
產品。陶瓷刀超強的抗菌功能，非常適合切食可直接食用的食物。
性能優異----切削魚肉、瓜果、蔬菜等乾凈利落，刃口極其鋒利，並且刀麵不易沾染殘渣。
無金屬異味，不影響瓜果口感，保持食物天然滋味。
溫馨小提示：
◆ 陶瓷刀與抗菌砧板一同使用更佳，但應避免在石質砧板上使用。
◆ 處理食物時請勿將其當剁刀使用，並應避免重摔或外力撞擊，以免造成陶瓷刀刃缺角或斷裂。
◆ 刀具用完後，可使用清水和洗潔劑清洗，清洗完使其自然涼乾後，即可置於刀架上或收藏於刀具盒內。
◆ 刀刃本身鋒利易割傷手，存放時應特別小心，應註意勿使孩童接觸，以免誤用。
◆ 廠傢直銷、支持團購、數量不限、量大從優！
三、實驗
請您分別用金屬刀和陶瓷刀同時削同一個水果——各削一半削皮後放置5-10分鐘（土豆、蘋果等）。
金屬刀削的一半水果，通常你很快就會發現：水果的表麵很快就變深色瞭！ ---那是水果的果酸與金屬物質（鐵離子）與空氣（氧氣）起瞭化學反應被氧化的緣故。
用陶瓷刀削的另一半水果，你會發現：水果表麵根本看不出來有什麼變色，隻是削過皮的水果會自然乾枯。這說明陶瓷刀與水果沒有起化學反應，一切的一切都是自自然然。
陶瓷刀的產品性能：
主要成分 Composition Wt% ZrO2 +Y2O3%≥99.5
密 度 Specific density g/cm3 >6.0
硬 度 Hardness(HV) MPa≥12.0
熱膨脹系數 Thermal expansion
Coefficient(20～400℃) (10-6/k) 9.6(20～400℃)
彈性模量 Elastic modulis GPa 200～250
斷裂韌性 Fracture toughness MPa·m1/2 7-10
抗彎強度 Bending strength MPa >1150
晶粒尺寸 Grain sizeμm <0.6
熱導率 Thermal conductivity W/m·K 2.5
陶瓷刀的生產工序：
1、混合配料：球磨→振磨→球磨→加膠→球磨。
2、壓製坯體：納米級的原料顆粒大小不能超過1微米。陶瓷刀片的乾粉壓製工序對粉體形貌、粉體表麵電荷狀況以及混合粉體的造粒要求都很高，故壓製工藝難度較大；
3、坯體排膠：陶瓷刀片的脫膠工藝與硬質合金刀具生產工藝相似；
4、GPS+HIP處理：燒結工藝采用氣氛保護燒結(GPS)+熱等靜壓(HIP)處理技術；在整個燒結過程中刀片將會縮小到75%到50%不等，不同的原料此收縮比會有所不同，所以在設計陶瓷刀模具的時候一定要考慮到收縮比。
5、刀片刃磨：出窯後的刀坯通過金剛石砂輪等設備加工刀片的表麵和開出刀刃。
6、試刀：對於不同批次、不同時間生產的陶瓷刀片，除監控其性能指標外，在出廠前還應進行試刀，以檢驗刀片的切削性能。試刀一般在工廠的機床上完成。
7、手柄安裝：將經過立磨表麵加工及開刃的刀片使用膠水粘貼裝上手柄，一把舒適、健康、鋒利的陶瓷刀具便製作完成。
8、包裝檢驗：檢查產品中的破損、殘品，次品，合格，包裝。
SGS檢測合格報告（通過歐盟規定食品接觸陶瓷中的可溶性鉛和鎘標準）
批發市場僅提供代購諮詢服務，商品內容為廠商自行維護，若有發現不實、不合適或不正確內容，再請告知我們，查實即會請廠商修改或立即下架，謝謝。
