刀具保養常識保養竅門
1、 斬骨、切肉請按照不同用途分開使用,刀具不宜切、削金屬、木材等硬物。
2、每次使用後請在水龍頭下用清水沖洗。 一般情況下,EuroAmoy 刀具均可用洗碗機清洗。 然而,建議你仍采用手動清洗的方法,以保護優質的刀片不受機械損傷。
3、好刀需要細心的保存。 隨意放置於抽屜中,可能會照成刀具損傷。 建議你使用刀架。 可保護刀刃,並方便你隨時取用。
4、鋒利的刀片易損壞,輔之以木料、竹子或高檔塑料製成的切板使用最佳。 可保護刀片,是切、剁、片等料理過程的理想之選。
5、即使是優質的刀具,刀刃在長期使用後需要保養打磨。磨刀石使用起來確實很簡單。 將刀具放置在磨刀石上來回抽上幾次後,刀片又能恢復到原有的鋒利度。 請註意: 刀刃呈鋸齒狀或扇形的刀具不能打磨。
購買需知
1、拍下寶貝之前最好與我司先聯系以便確定具體運費。因刀具比較重,運費將視不同地方而有所不同,一次性購買多套,隻收取一次的運費。
2、由於一些刀架在運輸過程中容易受損,凡請收到產品包裹時在送貨員當麵打開包裹檢查貨物有無破損等問題後再簽收,若破損請拒收並聯系我司處理。謝謝合作!
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