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前切後砍,前可切毛巾,後可砍鋼管而不缺口
材質:3CR13+PP手柄
厚度:2.5MM
單位:一箱60把
包裝:展示盒
工藝:鏡光/砂光,雙麵磨/斜磨
主要功能:
斬切刀:適用斬切排、雞、鵝、鴨等中小類骨頭食物,斬切時宜直起直落,不可左右搖擺,以免損壞刃口。
切肉刀:超薄刃口設計,是對魚、肉、蔬菜等生熟食品進行切片、切段、切絲等。使用時不宜斬切硬物以免損壞刃口。
新手教學
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