多功能切菜機，商用切菜機，適用於土豆，韭菜切菜機，切辣椒機。土豆/蘿卜/韭菜/茴香等多功能切菜機
適用於硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切製自片、塊、絲、丁等多種花形，與蔬菜接觸零件采用不銹鋼材料，清潔、衛生、堅固耐用。
多功能切菜機可用於多種蔬菜。
根莖類：馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子等 。
葉菜類：蔥、大蒜、韮黃、芹菜、高麗菜、大白菜等。
球根類：蘿卜、馬玲薯、芋類、蕃薯、竹筍、洋蔥、瓜類等
切菜機註意事項：
多功能型切菜機可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。切片裝置用於硬菜的切片，厚度在1-10毫米內自由調整；往復豎刀將切成的菜片或軟菜（韭菜、芹菜）切成直絲或段、曲線絲、方丁（或形刀）；輸送帶每次移動距離1-20毫米自由調整。所調整量即為絲段的寬度；應註意被切菜直徑較粗時（大於30毫米）出片效果才好，便於切丁，直徑小時製的片或丁將會雜亂。被切菜加工麵平整光滑、規則，組織完好，保持手工切製的效果
使用方法
1.豎刀的安裝
豎刀用於莖葉類軟菜的切斷，以及將離心切片機構切好的片切成所需規格的絲或曲線、塊、丁、菱形等花樣，切製不同花樣的菜需要安裝相應的豎刀；
產品出廠時，隨機安裝直刀和片刀各一把，其他規格的刀具（如曲刀、菱形刀、長塊刀、方塊刀），可根據用戶的需要定做。
安裝豎刀時，先轉動可調偏心輪，使刀架行至離下死點1-2mm處（根據菜的水分定），使豎刀刃部與輸送帶接觸後緊固在刀架上。
2.豎刀切菜尺寸的調整
豎刀切菜尺寸可在1-25mm內任意調整，通過調整可調偏心螺釘，得到所需要的尺寸
3.切片厚度的調整
切片機構使用於土豆、蘿卜等瓜薯類硬菜的切片，切片厚度可以根據要求在1-10mm之間調整。刀片固定在料桶壁上，刀刃應與撥料盤有0.5-1mm的間隙，切片厚度可通過調整活動板兩側的螺釘得到，調整好後緊固螺母。
4.速度調整
豎刀速度根據切菜尺寸以及蔬菜選擇。切細絲時選高速，粗絲和切菜尺寸較大時一次選用中速和低速。
三角帶的張緊：疏導三角帶張緊，可調整機器後方調整螺桿，順時針旋轉即可張緊；切片機構張緊可調整電機板螺母達到張緊的目的。
維護保養以及註意事項在隨機說明書中有很詳盡的說明，在此不再一一贅述。
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