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打蛋器說明：這款打蛋器國內比較少見，是手動的不需要用電，但不是通過搖動手柄來打發，而是手握手柄，攪拌頭垂直頂住盆底，手用力向下壓，攪拌頭就會自動旋轉來打發，如此反復多次。它的原理實際就是從上到下的勢能轉換成攪拌頭旋轉的功能，快速壓放就能達到快速攪拌的功能。（打發蛋清時請采用直徑較小的容器以便打發更充分更省時，蛋黃分離出來，容器裡麵不要有水和油哦，掌櫃親測，四個雞蛋清打成奶油狀隻需要5分鐘左右哦
圖中塑料款的為我們的另一款打膏器，擁有非常好的攪拌效果，
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