百科名片
瓜蒂，又叫苦丁香、甜瓜蒂、香瓜蒂，本品來源為葫蘆科甜瓜屬植物甜的果梗，其種子也作藥用。甜瓜盛產期，剪取青綠色瓜蒂陰乾即可。本品苦寒有毒，主入胃經，功善催吐熱痰、宿食，而治痰迷癲狂。研末畜鼻，去濕熱退黃疸。
形態特徵
　　瓜蒂一年生匍匐或攀援草本。莖、枝有稜，有黃褐色或白色的糙毛和疣狀突起。捲鬚單一；被激柔毛。葉互生；葉柄長8～12cm，具槽溝及短剛柔毛；葉片厚紙質，近圓形或腎形，長寬均8～15cm，上面被白色糙硬毛，下面沿脈來被糙硬毛，邊緣不分裂或3～7淺裂，裂片先端圓鈍，有鋸齒。花單性，雌雄同株；雄花數朵，簇生於葉腋；花梗纖細，長0.5～2cm，被柔毛；花萼筒狹鍾形，密被白色長柔毛，裂片近鑽形；花冠黃色，長約２cm，裂片卵狀長圓形，急尖；雄蕊3，花絲極短，藥室折曲，藥隔頂端引長；雌花單生，花梗被柔毛；子房長橢圓形，密被長柔毛和硬毛，花柱長l～２mm。，柱頭靠合。果實形狀、顏色變異較大。一般為球形或長橢圓形，果皮下滑，有縱溝或斑紋，果肉白色、黃色或綠色。種子污白色或黃白色，卵形或長圓形。花、果期夏季。 中國各地廣泛栽培。
性狀鑒別
　　果柄細圓柱形，常扭曲，長3-6cm，直徑0.2-0.4cm，連接瓜的一端略膨大，直徑約8mm，有縱溝紋；外表瓜蒂面灰黃色，有稀疏短毛茸。帶果皮的果柄較短，長.3-2.6cm，略彎曲或扭曲，有縱溝紋，果皮部分近圓盤形，直徑約2cm，外表面暗黃色至棕黃色，皺縮，邊緣薄而內卷，內表面黃白色至棕色。果柄質較而韌，不易折斷，斷面纖維性，中空。氣微，味苦。以色棕黃、味苦者為佳。

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