種類 | 冰淇淋機 | 品牌 | 立松 |
型號 | bql-bql-12y | 電壓 | 220(V) |
功率 | 1.36(Kw) | 產品用途 | 製作冰激凌 |
外形尺寸 | 570×420×610(mm) | 包裝 | 紙箱 |
淨重 | 65(kg) | 適用範圍 | 茶餐廳設備、咖啡店設備、冷凍食品廠設備 |
硬冰淇淋機
硬冰淇淋機,主要用於製作硬質冰淇淋。採用微電腦控制、數碼顯示、硬冰淇淋冰糕軟硬可調。該機最大的特點是小巧玲瓏,時尚的外觀,操作簡單,安裝使用方便,若配備一台小冰櫃,即可成為盒裝冰淇淋製作的小工廠,廣泛適用於攤點、作坊、單位食堂及餐館酒店;該機豪華美觀,又便於清洗,潔淨衛生;該機選用高品質壓縮機和減速機,效率高,耗電省,並有自動保護,安全可靠,將給你帶來可觀的經濟效益。採用獨特的直接製冷蒸發器專有技術,製冷快,能效高,達到國際水平。 隨機贈送專業技術和大量批發專用硬冰淇淋粉原料.
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冰淇淋的美麗傳說
在中國很久以前就開始食用的凍奶(Frozen Milk)經馬可波羅帶到意大利,但它像今天這樣風靡全世界,是在1660年前後,在巴黎最早開業的‘Cafe Procope’,意大利人Cotelli製造出在桔子或檸檬等中加入香味的果汁後,將其凍結製成冰果並進行銷售。 但這時的產品冰晶大,較之冰淇淋更接近於冰凍果汁。
最先開始製造出今天這樣冰晶小而柔軟的產品,是從1774年法國路易國王的御用廚師開始的。 這時被稱為奶油冰,後來隨著大量使用濃縮乳、煉乳、奶粉等原料,才開始稱其為冰淇淋。接著,冰淇淋經法國傳入英國、美國,逐漸被人們所認知。 1851年,在美國馬里蘭州的巴爾的摩,牛奶商人JACOB FUSSEL實現了冰淇淋的工業化。 他在美國巴爾的摩建立工廠,最早開始大量生產冰淇淋。借助於1899年的均質機、1902年的循環式冷藏機、1913年的連續式冷藏機等的發明,冰淇淋的工業化在全世界得到迅速發展。 後來,蛋卷冰淇淋在1904年聖路易萬物博覽會上首次亮相。
隨著人們生活水平不斷提高,冰淇淋已經進入千家萬戶,成為老少皆宜的日常休閒冷食品。進入冰淇淋店品幾款冰淇淋,已成為都市生活的新時尚。
公司簡介:
北京食之秀機械設備有限公司是一家集專業生產銷售食品機械,茶餐廳、冷飲店專業食品原料供應、開店技術輔導及特色餐飲技術研發、培訓等為一體的大型食品機械設備有限公司。公司專業生產銷售燒烤爐、木炭燒烤爐、燃氣燒烤機、電熱燒烤爐、遠紅外線燒烤爐、公司主營業務銷售食品設備、西餐廳設備、冷飲店設備;生產加工食品原料、奶茶粉、冰淇淋粉、炸雞醃粉、燒烤醃料、果汁果醬等50多個系列、幾百種產品。
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