贛南特產名優狗牯腦

多次榮獲國際大獎

請您也來品嚐~!!!

狗牯腦貢品特級

狗牯腦貢品特級

狗牯腦茶因產於江西省遂川縣湯湖鎮境內的狗牯腦山而得名，系優質傳統名茶，始於清嘉慶元年（1796年）前後，至今已有200多年的歷史。

茶鄉湯湖鎮地處羅霄山脈南麓中段，屬大井岡山區，這裡山清水秀，氣候獨特，終年雲霧繚繞，四時清泉不絕，方圓百公里內無環境污染，是得天獨厚的優質茶產地。

狗牯腦茶采制精細，工藝考究，成品外形緊結秀麗，色澤黛綠瑩潤，香氣清新高雅，沖泡速沉，湯色橙亮清碧，葉底鮮活明亮，滋味鮮爽濃醇，回味甘爽悠長。

江西省遂川縣狗牯腦茶廠於1964年建立後，由於歷史原因，前期發展較為緩慢，市場經濟體制形成後，得到了突飛猛進的發展。1988年本廠產品狗牯腦茶榮獲中國首屆食品博覽會金獎；1989年“狗牯腦”經國家商標局商標註冊；1991年經國家農業部茶葉質量監督檢驗測試中心鑒評為優質茶；1992年狗牯腦牌狗牯腦茶獲香港國際食品博覽會金獎，1995年狗牯腦牌狗牯腦茶獲北京國際食品及加工技術博覽會金獎；隨後狗牯腦牌狗牯腦茶蟬聯榮獲1997中國第三屆農業博覽會和1999，2001中國國際農業博覽會名牌產品認定，2003年“狗牯腦”商標再次榮獲江西省著名商標，2004年狗牯腦茶被批准為中華人民共和國原產地域保護產品，隨後狗牯腦茶國家標準（GB19691-2005）發佈實施。狗牯腦牌狗牯腦茶自1989年起就已被中國綠色食品發展中心認證為AA級綠色食品，2003年起又經中綠華夏有機食品認證中心認證為有機食品（COFCC認證），現仍保持狀態中。

江西省遂川縣狗牯腦茶廠是一家集種植、加工和銷售茶葉為一體的市級龍頭企業，也是唯一一家加工、銷售狗牯腦茶的企業，現擁有固定資產1000多萬元，直屬三個狗牯腦有機茶種植加工基地，茶園面積4800畝，以企業＋農戶營建的有機茶園萬餘畝，茶葉初、精製加工設備50套，年可產特種名優綠茶50餘噸，年產值逾千萬元，茶廠現有企業管理人員59人，專業技術骨幹15名，中級評茶師以上職稱人員6人。企業管理先進，質量保證體系完善，多次榮獲省級以上質量管理獎，目前在江西已首家通過QC（質量市場准入）認證。企業正向集團化方向發展。

狗牯腦茶采制精細、工藝獨特，成品條索緊結秀麗、色澤黛綠瑩潤、香氣清新高雅、沖泡速沉、湯色橙亮清碧、葉底鮮活明亮、滋味鮮爽濃醇、回味甘爽悠長，是不可多得的茗中珍品。

狗牯腦茶產品特徵

狗牯腦山，海拔900餘米，山高林密，土質肥沃，雨量充沛,雲霧瀰漫,泉水潺潺。茶樹生長，因日照短，多散射光，使芽葉持嫩性強，氨基酸、咖啡鹼、芳香物質等內含量豐富。

狗牯腦苛從採摘到製作，工藝獨特、精細，獨具匠心。在採摘時，採摘方法、採摘標準有嚴格規定。製作前，將採摘的鮮葉認真揀選，選好制茶廠址和加工設備。製作時，揀青、攤青、殺青、初揉、炒二青、復揉、整形提毫、足乾等工序，其操作技巧，火候把握等都十分考究。製成後，茶葉的包裝、貯藏方法也與從不同。

狗牯腦茶外形緊結秀麗，條索勻整纖細，顏色碧中微露黛綠，表面覆蓋一層細軟嫩的白絨毫，瑩潤生輝。茶水清澄而略呈金黃，喝後清涼芳醇，香甜沁入肺腑，口中甘味經久不去。飲狗牯腦茶能提神醒腦，消食去膩，益肝利腎。

狗牯腦茶沖飲方法簡介

依個人愛好取茶3---4克投入茶杯中,先衝入少量90℃左右的開水浸潤茶葉,片刻即將水濾去，此時可聞杯中茶香，再重新衝入適量開水，勿加蓋，過2---3分鐘即可品茶飲。待茶湯飲至剩三分之一時,添加開水再飲,可反覆沖泡4---6次.如用瓷質茶杯和燒開的山泉水沖飲則最佳.

狗牯腦名茶:江西湯湖首屆狗牯腦茶文化節圓滿成功!請您欣賞:(請複製到網上打開頁面欣賞)

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