此款燒烤盤采用復合式不粘塗層，不粘油膩，使用方便，烤制過程中翻面也不見油滴濺出，受熱均勻，不容易烤糊，肉緊且不油膩，烤五花肉比平常箅子烤出來要幹凈，沒有太多的油脂，既能保證肉的營養成分，又粘不到木炭燒烤所含的致癌物質。用它來烤制，能保持食物內部的營養成分，避免食物焦糊，及時補充食品流失的水分，它既可以排出食品本身多餘的油脂，又可以確保食物口感滑嫩、肉質鮮嫩，同時燒烤出來的肉質衛生健康、無煙無灰。這款電烤盤幹凈時尚，用它燒烤，身上不會有煙熏及肉味

一種用於焙烤肉類、魚肉、青菜和面食的電烤盤，它包括盤體、電熱元件、電熱元件架、插座、調溫器、保溫層和底板，其特征是在盤體內設置一電熱元件架，電熱元件安裝在電熱元件架上，在電熱元件的上方設置瞭一盤面塗有聚四氟乙烯塗料的托盤。該電烤盤加熱溫度可控制在一定范圍內，托盤面塗有聚四氟乙烯塗料，可防止食品粘盤，使用方便，無污染，烤制的食品味道鮮美。

燒烤的配方及燒烤流程

燒烤的配方及燒烤流程
選料：
凡無病無毒無腐爛，顏色新鮮的豬，牛，羊，雞，鵝，蛙，菜，水果，根莖類可食用性食品都能用此法醃泡烤制。
配方：
1、肉串類：5公斤鮮肉計應加入香料的份量。

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