產品簡介：
選用國際名牌成熟製冷配套件和高效壓縮機，融合廣紳精湛工藝輔以嚴格的質量控制流程，使產品整體性能及品質得以全面提升。
採用全數字電腦控制系統，選用名牌優質電器元件，先進的生產工藝，故障診斷，軟硬任意調製，自動修復功能，安全精確，可靠性更高。
專業成熟製冷系統設計，選用世界名牌大功率專用壓縮機，大大縮短冰淇淋成型時間，相同時間內冰淇淋產量大幅度增加，使您生意火爆時依然得心應手，為您創造財富。
安全平穩的機械攪拌系統，噪音更低、振動更小，使整機運行性能達到國際先進水平。確保進料溫度在0℃~35℃；環境溫度5℃~40℃勻可正常使用。

冰淇淋機系列功能介紹

1.多項實用新型專利設計，運行穩定性更好、噪音更低
2.產品觀專利設計，突顯實用性更好，維護更便捷
3.專用三菱技術的低溫高效壓縮機，成型速度更快，連續出料能力比同類產品可提高10%以上
4.啟動電壓要求更低（大於或等於165V），啟動壓降更小，更適合同內二三級城市及鄉村地區
5.製冷系統效率更高，耗電量更小，可比同類產品節電15%以上
6.打料計數功能、
7.不銹鋼手柄
8.停機時間設定功能
9.硬度調節功能
10.電機值修正功能
11.數字轉速控制、硬度百分比顯示
12.故障報警顯示：缺料報警、皮帶打滑報警、製冷故障報警、打料開關故障報警、高溫報警……..
13.可選帶預冷缸、可選帶鎖、可選帶膨化泵
14.可選R134A/R404A製冷劑、可選380V電壓、可選60HZ電源，多種顏色可選

製作方法：
（１）將調製好的冰淇淋漿料（請嚴格按照冰淇淋粉說明書所要求的調配比例調製）放置半個小時後，倒入冰淇淋機頂部的料桶內漿料，要求漿料不能結塊。 （２）按自動鍵啟動機器，進入自動工作模式，也可以先按清洗鍵，待料攪拌均勻後，再按自動鍵（清洗機器工作通行不要時間過長（1分鐘即可））。
（３）各種過程中，數碼屏自動反映製冷過程，當達到設定溫度時機器自動停機。
（４）取用冰淇淋時，取一隻蛋筒或杯子，放在出液閥下面出口處，按下出料手柄，就可有冰淇淋擠出，推回手柄關閉。

日常維護

Ａ、製冷缸的清洗。
　　 為保證冰淇淋消費者的健康，提高機器零部件的使用壽命，您必須每天對製冷缸進行一次清洗。
（1）按清洗鍵，將料缸內漿料全部排出，按停止鍵。
（2）用溫水適量加消毒液，將它倒入料桶中，二桶水量相同。
（3）按清洗鍵攪拌約五分鐘，排出清洗液。
（4）用清水清洗2—3遍，停機。
（5）關掉電源，拆洗各零部件。
a、擰出液閥側面四個鏍釘，取下出液閥組件。
b、依次從出液閥中抽出手柄固之銷，手柄、閥桿、密封圈。
c、從製冷缸中抽出攪拌器，取下密封圈。
d、清洗拆下的所有零件，如有損壞請及時更換。
e、按拆卸相反的步驟將零件裝好。
Ｂ、機身的清洗
消費者需要的是美觀，清潔衛生的機器，請隨時保持機身外表清潔，您可以用溫毛巾擦拭機身，清除污漬，不可用水沖洗，以免電器發生故障。
Ｃ、清洗冷凝器
工作一段時間冷凝器會粘滿灰塵影響散熱，製冷效果差，必須半年清洗一次，最好請專業清洗工清洗，清洗前要關掉電源，務必不要損壞冷凝器翅片。
Ｄ、機器使用時間長之後，攪拌系統傳動皮帶可能拉長，需要調整，最好請專業人員進行調整更換，調整皮帶前必須停機斷電，皮帶調整鬆緊適宜。

冰淇淋的品種:
冰淇淋分為軟的冰淇淋和硬式的冰淇淋兩種.
軟式的冰淇淋是由軟式的冰淇淋設備對原料進行急速冷凍而現場製作而成,並現場銷售,其產品溫度一般為-6—-8攝氏度.例如;麥當勞的冰淇淋.
硬式的冰淇淋在製作完成後,其產品溫度一般為-3攝氏度左右.再放入急速冷凍箱內冷凍至-15—-25攝氏度後集中銷售

冰淇淋的原料:
◆冰淇淋粉是應用的最廣泛也是最普通的一種冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,價格也不盡相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因為一般不需要老化過程,所以使用起來比較方便,並且容易運輸和儲藏,成本也較低.但在混合過程中要注意衛生,避免造成二次污染.

◆新鮮奶漿;一般保質期在一周左右,去除生產和運輸等環節,到達客人處的保質期為4天左右.但也因不同品牌和處理方法不同,保質期也不同.同時需要冷櫃保藏.奶漿做出的口味較好同時成本也高.

◆保菌乳:採用無菌包裝,無須冷藏,儲運方便.成本高.

產品圖片

新手教學

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