韓國無煙木炭燒烤爐註意事項:
1.使用前要先在水盆裡加適量的水(約三分之一),烤肉時間較長時應及時檢查水量是否還有。
2.炭盆放炭量應為5厘米的機制木炭6塊左右(炭盆內一般或三分之二左右)碳不要放得過多,炭要燒紅後上桌。
3.剛開始烤肉時將鼓風機打開,打開風機此時風機處於既吸煙又吹炭火的狀態。
4.肉全烤好後用一片生菜葉墊底將肉放在烤盤邊緣,如果客人允許可將炭盆撤掉以免長時間幹燒降低烤盤使用壽命。
5.在裝修時註意最好是在每臺燒烤爐的上方加裝一個小換氣扇【換氣的目的就是要除去室內的污濁空氣,調節溫度、濕度和感覺效果】
6.每天使用韓國燒烤爐後應及時清理烤爐。
韓國麥飯石不粘烤盤
韓式燒烤大廳效果圖
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