核桃殼

它是一種經脫脂、破碎、篩等處理加工過的顆粒狀，表面多微孔、吸附效果較好的濾料。該產品經北京林業大學、山東省科學院測試中心、江蘇省環境保護研究所測定，各項性能和指標如下：（一）抗壓能力強粒徑為1.25-1.60mm的核桃殼粒，平均抗壓極限為0.2295KN(23.40kgf)。粒徑為0.80-1.00mm的核桃殼粒，平均抗壓極限為0.165KN(16.84kgf)。（二）化學性質穩定，不含有毒物質，在酸、鹼、水中溶解量很小，核桃殼在鹽酸溶液中的損耗為4.99%,在氫氧化鈉溶液中的損耗率為3.8%，不會引起水質惡化現象。主要市場1、以上產品廣泛應用於油田、化工、冶金、熱電、印染、造紙、釀酒、制革等工業污水處理及城市給水排水工程，是各種過濾器最理想的水質淨化過濾材料

2；拋光材料主要應用與眼鏡配件、珍珠首飾、紐扣、電子件、沖壓件、等行業的拋光去毛

核桃的用途

核桃的藥用價值很高，中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁「食之令肥健，潤肌，黑鬚發，多食利小水，去五痔。」明代李時珍著《本草綱目》記述，核桃仁有「補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風」等功效。

現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。

核桃仁

核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。

1、脂肪

核桃仁的脂肪含量在63－69%，最高達76.3%。構成核桃脂肪的脂肪酸90%是不飽和的，主要是油酸、亞油酸和亞麻酸。因此核桃被列為質優價高的油脂之一。

2、蛋白質

核仁含蛋白質一般約15%左右，最高可達29.7%。因其真實消化率和淨蛋白質比值較高，所以被譽為優質蛋白。核桃仁蛋白質中含有18種氨基酸。其中人體必需的8種氨基酸含量也較高

3、礦質營養及維生素

核桃仁，又名胡桃仁。核桃仁即我們所熟悉的硬果核桃之肉，其含有脂肪油、蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等營養成分。核桃仁中所含各種氨基酸更是組成人體蛋白的原料，對大腦組織具有良好的作用。核桃仁中的不飽和脂肪酸有軟化血管、降低膽固醇的作用，可以防治動脈硬化和心腦血管疾病，所以常吃核桃仁可增強記憶力、健腦、抗衰老，

核桃最適合腦力工作者，尤其是白領女性和小孩子吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦循環，增強腦力。同時還有烏髮、使皮膚光潤的作用，因為“發者血之餘”，血旺則發黑，而且核桃中富含多種維生素，可以提高人體皮膚的生理活性，所以對女性而言是美容佳品。據說著名的京劇表演藝術家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥，因而皮膚舒展細嫩，面色光潤。

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