本廠主要生產西廚設備：其配套系列產品有：扒爐系列、炸爐系列、燒烤爐系列、保溫櫃系列、小吃系列等產品可供選擇。
全不銹鋼EB系列燒烤爐系列中東式燒烤爐是吸收國外同類產品的優點設計而成。具有款式新穎，結構合理，操作方便，升溫速度快、且通過裝在烤肉架上的微型電機帶動肉串自動旋轉進行烤制肉串色澤均勻，味道鮮美，成熟速度快。底部設有接油盆，具有環保作用等優點，適用於酒店、商場、超市、客流量大等場所燒烤。
操作方法：
1、先將燒烤的食物串在叉子上，插好電源，使電機正常工作。溫控器設在烤肉架的右前面,雙溫控器(三個溫控器),可單獨使用,亦可同時使用,右上前溫控器控制上面電熱管溫度,右下前溫控器控制下面電熱管溫度。
2、接好電源，綠色電源指示亮，順時針方向分別旋轉溫控器，把所需的溫度值對準所需溫度位置，此時黃色指示燈亮，電流已供至本爐，加熱管開始工作，當溫度升至所需溫度時，溫控器能自動切斷電源，同時黃色指示燈息，加熱管停止工作。當溫度略有下降，溫控器則能自動接通電源，黃色指示燈亮，電熱管恢復加熱，溫度上升，如此反復循環，以保證溫度在設定范圍內恒定。根據燒烤不同規格的食品，調節所需的溫度，可使制作的食品得到理想的效果。同時可調節燒烤架的前後位置來燒烤不同的食品。
3、如在使用過程中，出現異常現象，必須立即停止使用，經檢查排除故障，方可繼續使用。
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