5KW/8KW凹鍋平面拋炒爐
用途：主要應用在快餐廳、酒樓、工廠食堂、還有其他一些要求無明火的場所。
一、詳細參數：
大類 項目 8KW 5KW 3.5KW
型號 型號 NF-3D8C-C1 NF-2D5C-B1 NF-2D3.5C-A1
材質與尺寸 材料 201，面1.0，側1.0
外形尺寸 490*380*365 ,360*220*208, 360*220*208
線盤要求 線盤感量 180uH 55uH 60uH
拋鍋參數 拋鍋高度（單位CM，可調度） 10-20 5-10 5-10
功率恒定 功率恒定范圍（V） 380-450 220-265 220-265
溫度保護值 機芯過熱保護溫度 90 80 90
線盤過熱保護溫度（℃） 120 120 120
電壓保護參數 高壓保護電壓值（V） 450 265 265
高壓保護響應時間（S） ≤2 ≤2 ≤2
低壓保護電壓值（V） 325 170 170
低壓保護響應時間（S） ≤2 ≤2 ≤2
電流相關參數 額定工作電流（A） 12 23 16
機芯過流保護值（A） 13.2 25 15.9
機芯過流保護響應時間（S） 0.01 0.02 0.02
機芯電流過低保護值（A） 3.6 7.5 5.3
IGBT過流保護值 （A） 80 150 100
時間相關參數 IGBT過流保護響應時間（uS） 0.5 1 1
拋炒檢鍋時間（S） 0.01 0.01 0.01
開機檢鍋時間（S） 0.5 0.5 0.5
應用要求 電源線徑 ≥Φ4mm2 ≥Φ4mm2 ≥Φ2.5mm2
電源 380V 220V 220V
贈送配件 配鍋 1個500拋炒鍋 1個400拋炒鍋 1個400拋炒鍋
二、使用說明：
電源 3N～380V， 50Hz ，三相五線制/1N～220V， 50Hz ，單相三線制
環境條件 溫 度 工作 +5℃～+40℃ ；貯存 -40℃～+50℃
相對濕度 工作30％～90％ ；貯存10％～90％
電源線徑要求 3.5kW ≥Φ2.5mm2
5kW ≥Φ4mm2
8kW ≥Φ4mm2
三、產品亮點：
1、采用工業級嵌入式數字控制系統，系統更穩定 ，運算速度更快，是商用電磁灶行業的第二代技術
2、 拋炒王，拋鍋如明火，火力不間斷，提高出菜速度。同時，以精確的數字信號控制，確保拋鍋時電流沖擊可控。
3、 軍工級防水，不懼廚房水氣、油煙。
4、 鍋具通用性強，市場上一般鍋具均可有效加熱。隻需保證鍋的弧度正確。
5、 定溫炒菜技術，在電壓波動時（220-265V）輸出功率不變，實現定溫炒菜。
6、 超寬工作電壓，170-265V均可有效工作。
7、 無風險使用。兩級電路保護體系，30種智能保護。
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